Hola queridos amigos. Bendiciones para todos! Hoy vengo a mostrarles como preparar unas ricas arepitas dulces.
Estas arepitas son ideales para desayunar o simplemente para una merienda por las tardes.
Hello dear friends. Blessings to all! Today I come to show you how to prepare some delicious sweet arepitas.
These arepitas are ideal for breakfast or just for an afternoon snack.
INGREDIENTES
250ml de agua
200gm de harina de maíz
80gm de azúcar
Un cucharada de sal
Aceite
Para rellenar
Mantequilla
Queso rallado
Nota: La receta original de mi abuela tambien lleva anís estrellado.
INGREDIENTS
250ml water
200gm corn flour
80gm sugar
A spoonful of salt
Oil
To fill
Butter
Grated cheese
Note: My grandmother's original recipe also contains star anise.
En un envase ancho lo suficientemente cómodo para amasar, colocamos la harina, el Azúcar, la sal ,el agua y procedemos a amasar.
In a wide container comfortable enough to knead, place the flour, sugar, salt, water and proceed to knead.
Cuando hayamos obtenido un masa Suave, procedemos hacer las arepitas. Tomamos un bolita de masa, la plastamos dándole formar redonda con las manos y le abrimos un huequito en el centro.
When we have obtained a smooth dough, we proceed to make the arepitas. Take a small ball of dough, shape it into a round shape with your hands and open a small hole in the center.
Colocamos una paila con aceite a fuego medio bajo y comenzamos a freír nuestras arepitas. Escurrimos el aceite y rellenamos con mantequilla y queso.
Place a pan with oil over medium low heat and start frying our arepitas. Drain the oil and fill with butter and cheese.
Cuando estaba en el liceo, mi abuela las preparaba cada vez que me reunía con mis amigos para hacer algun trabajo. Tenia un amigo que bromeaba diciendo que hacia trabajos conmigo solo para ir a mi casa a comer las arepitas dulces jajaja. Estas arepitas me traen muchísimos recuerdos ♥
Espero les hayan gustado. Tengan todos un buen provecho!
When I was in high school, my grandmother used to prepare them every time I got together with my friends to do some work. I had a friend who joked that he used to work with me just to go to my house to eat the sweet arepitas hahaha. These arepitas bring back so many memories for me ♥
I hope you liked them. Have a nice lunch everyone!
Las fotos fueron tomadas con mi celular
Ediciones de imagen y banner fueron realizadas con Cymera y Canva
Traducido con Deepl
The photos were taken with my cell phone
Image and banner edits were made with Cymera and Canva.
Translated with Deepl
