[ES/EN] Croquetas de pescado: Receta Saludable/Fish Croquettes: Healthy Recipe🤍

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Hola amigos de Hive

Hoy les traigo otras de mis recetas saludables,fácil y rápida. Les recuerdo que me encuentro en déficit caloríco (perdida de peso). Y cada día intento nuevas recetas, de manera que no pueda aburrirme de éste proceso.

Les comento que realmente es una excelente técnica planificar sus comidas, por qué los ayuda a lograr el objetivo más rápido y sin tanta molestia. Muchos creemos que comer saludable es aburrido, ¡pero no!.

Today I bring you another of my healthy, easy and quick recipes. I remind you that I am in a caloric deficit (weight loss). And every day I try new recipes, so I can't get bored of this process.

I would like to tell you that it is really an excellent technique to plan your meals, because it helps you to achieve your goal faster and without so much hassle. Many of us think that eating healthy is boring, but it's not!

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

✅ Una lata de Jurel

✅ Brocoli rallado

✅Harina de Avena (pan rallado)

✅Cebolla, y ajo.

✅ Sal al gusto

✅2 huevos.

We will need the following ingredients:

A can of horse mackerel.

Broccoli, grated

Oatmeal (bread crumbs).

Onion, and garlic.

Salt to taste.

2 eggs.

Elaboración

#1. Destapamos la lata de Jurel, botamos el agua, y luego le sacamos las espinas. Con un tenedor lo trituramos, y reservamos.

Uncover the can of horse mackerel, discard the water, and then remove the bones. Mash it with a fork and set aside.


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#2. Le agregamos el brocoli rallado, la cebolla rallada, el ajo y la sal. (Reservamos)

Add the grated broccoli, grated onion, garlic and salt. (Set aside)

#3. En un recipiente pequeño, colocamos los dos huevos, y vamos batiendo. Le agregamos la harina de Avena o pan rallado, sin dejar grumos.

In a small bowl, place the two eggs and beat. Add the oat flour or bread crumbs, without leaving lumps.


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#4. Le agregamos la mezcla de huevo al pescado con vegetales.

We add the egg mixture to the fish and vegetables.


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#5. Prendemos la sartén, le ponemos un poco de aceite de oliva, y con una cuchara agregamos pequeñas porciones de la mezcla. La ponemos a fuego lento y dejamos que se cocinen por ambos lados

Turn on the pan, add a little olive oil, and with a spoon add small portions of the mixture. We put it over low heat and let them cook on both sides.


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Y éste es el resultado:

And this is the result


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Espero qué disfruten de ésta receta.

I hope you enjoy this recipe

Nos vemos en la próxima❤

See you next time❤

Traducido con DeepL

Fotos editadas con PicsArt App
Fotografías tomadas con mi Galaxy note 20 Ultra.

Translated with DeepL
Photos edited with PicsArt App
Photos taken with my Galaxy note 20Ultra.

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