RE: Sopa de Caraotas con huesitos y pellejo de cochino / Black bean Soup with bones and pork skin

Hola @stephyoung, buenas noches. Estoy pasando tarde por tu post a comentarlo, pero aquí estoy. Esta receta que hoy traes al concurso, es contundente, porque esta combinación de caraotas con huesitos y pellejo de cochino, además de deliciosa es muy nutritiva y sacia bastante. Veo que es una receta familiar, que suelen compartir entre todos a la orilla del río, me parece muy bonito que hagan eso con regularidad porque así se estrechan los lazos familiares.

Por otra parte me parece que tu post está bien desarrollado, con un paso a paso lo suficientemente claro para comprender la receta y elaborarla después. Y respecto al resultado, tu mejor degustador dá fe de que la sopa quedó deliciosa. Gracias por participar en el concurso, del cual espero dar los resultados, mañana domingo 17. Saludos.

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Ecency