[SPA - ENG] Tarta de Manzana Verde // Green Apple Cake

Hello Hiver-Friends ❤️✨





El día de hoy les traigo una receta con una fruta fabulosa. La protagonista de hoy es la Manzana Verde 🍏Rica en fibra y potasio, dos factores esenciales en el cuidado y control de la presión arterial alta y los niveles de colesterol.

Today I bring you a recipe with a fabulous fruit. Today's protagonist is the Green Apple 🍏Rich in fiber and potassium, two essential factors in the care and control of high blood pressure and cholesterol levels.


Entre otros grandes beneficios, puedo mencionar: Ayuda a regular el azúcar en la sangre, es un buen alimento para los huesos, cuida la salud dental, complemento para una piel sana y radiante, es un buen alimento para tener un corazón sano y es un buen digestivo natural (Esto lo comprendí cuando empecé a consumirla y me sentaba muy bien para cuando me sentía mal del estómago).

Among other great benefits, I can mention: It helps regulate blood sugar, it is a good food for bones, it takes care of dental health, it is a complement for a healthy and radiant skin, it is a good food for a healthy heart and it is a good natural digestive (I understood this when I started consuming it and it was very good for me when I felt sick to my stomach).


Y después de mostrarles los grandiosos beneficios del consumo de esta rica fruta, con ustedes, la flamante receta:

And after showing you the great benefits of consuming this rich fruit, with you, the brand new recipe:

Ingredientes // Ingredients


✓ 12 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
✓ 1/2 taza de azúcar blanca.
✓ Ralladura de 1 limón.
✓ 3 huevos.
✓ 1 y ½ taza de harina de trigo leudante.
✓ 1 cucharadita de canela molida.
✓ 1/2 taza de leche líquida.
✓ 1 manzana verde sin piel y cortada en gajos.

12 tablespoons of unsalted butter at room temperature. 1/2 cup of white sugar. Zest of 1 lemon. 3 eggs. 1 and ½ cups of self-rising wheat flour. 1 teaspoon ground cinnamon. 1/2 cup of liquid milk. 1 green apple without skin and cut into wedges.


Preparación // Process


✓ Precalentar el horno a 350°F / 180°C, preparar un molde de 20 centímetros de diámetro enmantequillado y enharinado.

Preheat the oven to 350 ° F / 180 ° C, prepare a 20 cm diameter pan buttered and floured.


✓En un bowl, colocar la mantequilla y el azúcar. Batir hasta conseguir una crema esponjosa, agregar la ralladura de limón y seguir batiendo.

In a bowl, place the butter and sugar. Beat until you get a fluffy cream, add the lemon zest and continue beating.



✓Incorporar los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.

Incorporate the eggs one at a time, beating well after each addition.


✓Agregar la harina cernida con la canela, intercalando con la leche; comenzando y terminando con la harina. En la última tanda de la harina, mezcla con ayuda de una paleta de madera o silicona.

Add the sifted flour with the cinnamon, interspersing with the milk; starting and ending with the flour. In the last batch of flour, mix with the help of a wooden or silicone paddle.





✓Verter la mezcla en el molde y colocar los gajos de manzana sobre la superficie. Mezclar una cucharada de mantequilla con una cucharada de azúcar y la canela sobre toda la superficie o con ayuda de un pincel de silicona, pintar la superficie.

Pour the mixture into the mold and place the apple slices on the surface. Mix a tablespoon of butter with a tablespoon of sugar and cinnamon over the entire surface or with the help of a silicone brush, paint the surface.





✓Hornear por unos 45 a 50 minutos aproximadamente o hasta que al insertar un palillo salga seco.

Bake for approximately 45 to 50 minutes or until a toothpick inserted comes out dry.


✓Dejar enfriar un poco en el molde y luego desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Servir y disfrutar.

Allow to cool a little in the pan and then remove from the mold and allow to cool completely on a wire rack. Serve and enjoy.





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