Honoring Hive's chef on International chef's day- October 20th 🍴 Homenajeando al chef de Hive en el Día internacional del chef - 20 de octubre


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Hoy es día internacional del Chef y se lo quiero dedicar a mi gente linda de Hive que se toma la responsabilidad y la generosidad de regalarnos sus recetas y secretos culinarios a través de nuestra maravillosa plataforma.

Es posible que muchas de las personas que publicamos nuestras recetas en Fooddies Bee Hives no hayamos estudiado esta profesión pero si estoy segura que cada ingrediente que seleccionan, cada condimento que mezclan, lo hacen con absoluto placer y dedicación.

El día internacional del chef fue instaurado con la finalidad de reconocer a las personas que preparan con especial cuidado una receta y hacen que otras las disfruten. Hay miles de profesionales que día a día deleitan paladares a nivel mundial con todo tipo de suculencias. En Hive tenemos muchísimos y hoy los quiero homenajear.

Today is International Chef's Day and I want to dedicate it to my beautiful people at Hive who take the responsibility and generosity to give us their recipes and culinary secrets through our wonderful platform.

It is possible that many of us who publish our recipes in Fooddies Bee Hives have not studied this profession but I am sure that every ingredient they select, every condiment they mix, they do it with absolute pleasure and dedication.

The International Chef's Day was established with the purpose of recognizing people who prepare a recipe with special care and make others enjoy it. There are thousands of professionals who every day delight palates around the world with all kinds of succulence. In Hive we have many of them and today I want to honor them.

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Estuve investigando y encontré en el portal de definiciones que la palabra chef es un vocablo francés y que su concepto más apropiado hace referencia al jefe de cocina, es decir al que planifica, gestiona, aparte del que da el punto exacto de sabor al platillo. En una cocina puede haber jerarquía si se trata de una muy grande.

Hoy en día utilizamos la palabra chef para aludir al que cocina, al que crea recetas. En los fogones de los cocineros de Hive, siempre hay creatividad y mucha sazón. Quizás no haya ayudantes y posiblemente tampoco unas buenas baterías de ollas en acero inoxidable pero hay mucho amor por lo que se hace.

Todos los cocineros o chefs de Hive son extraordinarios, las recetas son tan fabulosas que provoca ponerlas todas en práctica. Hay para todos los gustos y sabores entre salados y dulces.

I was researching and found in the portal of definitions that the word chef is a french word and that its most appropriate concept refers to the head chef, that is to say the one who plans, manages, apart from the one who gives the exact point of flavor to the dish. In a kitchen there can be a hierarchy if it is a very large one.

Today we use the word "chef" to refer to the person who cooks, the one who creates recipes. In the kitchens of Hive cooks, there is always creativity and a lot of seasoning. There may be no helpers and possibly no good stainless steel cookware, but there is a lot of love for what is being done.

All the cooks or chefs at Hive are extraordinary, the recipes are so fabulous that it is provocative to put them all into practice. There is something for all tastes and flavors between savory and sweet.

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En Hive hay muchas comunidades que fomentan la creatividad y la buena sazón, lo que permite a muchos usuarios dar rienda suelta a sus pasiones gastronómicas. Esto es realmente increíble porque tener una plataforma donde las personas puedan expresarse a través de sus creaciones permite el desarrollo personal y profesional.

Una de las comunidades en donde contribuyo con mi recetas es en @foodiesbeehive, donde incluso, he participado en concursos. Otra importante comunidad donde damos rienda suelta a nuestra imaginación es @hivefood, donde se promueve el amor a la cocina y a la vida saludable.

Es posible que existan otras comunidades para exponer nuestro amor a la cocina pero en este momento las desconozco y agradecería mucho que las promovieran en los comentarios.

On Hive there are many communities that encourage creativity and good seasoning, which allows many users to unleash their gastronomic passions. This is really amazing because having a platform where people can express themselves through their creations allows for personal and professional development.

One of the communities where I contribute my recipes is @foodiesbeehive, where I have even participated in contests. Another important community where we give free rein to our imagination is @hivefood, where the love of cooking and healthy living is promoted.

There may be other communities to expose our love of cooking but I am unaware of them at this time and would be very grateful if you could promote them in the comments.

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Mi mamá fue jefa de cocina de su propio restaurante; aprendió la buena cocina de su madre quien elaboraba delicias. Yo siempre observaba desde pequeña estas labores y disfrutaba todo lo que ellas preparaban. Así se fue inculcando por generaciones el amor por los sabores y los condimentos.

Puedo decir con seguridad que la cocina es una de mis pasiones. Sé que no soy una chef, lo digo con humildad, solo soy aficionada. Experimento alegría al servir comida hecha con dedicación y disfruto cada comentario amoroso de mi familia cuando me agradecen por cocinarles.

En el día internacional del chef, felicito y animo a cada hiver que ofrenda su trabajo culinario a que siga emprendiendo, que siga soñando y siga sirviendo a otros de la forma que conoce: cocinando.

My mother was head chef of her own restaurant; she learned good cooking from her mother who prepared delicious dishes. Since I was a child, I always observed these tasks and enjoyed everything they prepared. This is how the love for flavors and seasonings was instilled for generations.

I can safely say that cooking is one of my passions. I know I am not a chef, I say this with humility, I am just an amateur. I experience joy when I serve food made with dedication and I enjoy every loving comment from my family when they thank me for cooking for them.

On International Chef's Day, I congratulate and encourage every chef who offers his or her culinary work to keep undertaking, to keep dreaming and to keep serving others in the way they know how: cooking.

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Hasta otra valiosa oportunidad, apreciados cocineros.

Until another valuable opportunity, dear chefs.


Gracias por leerme 3.jpg


Nota/Note

Todas las fotos fueron tomadas con la cámara
de mi teléfono REALME C3 y editadas en Canvas.
La traducción fue realizada en DeepL
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All pictures were taken with the camera
of my REALME C3 phone and edited in Canvas.
The translation was done at DeepL
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