Salut à tous,
un petit plat tout simple et rapide avec un légume de saison le potimarron, quelques lardons et de l'oignon.
Le potimarron est une courge avec un petit goût délicat et c'est un de mes légumes préférés, en soupe, en gratin, cuit au four etc. Il n'est pas nécessaire de l'éplucher en plus aujourd'hui c'est un bio. Juste coupé en deux pour enlever les pépins et ensuite en petits cubes.
Je fais revenir les oignons et les lardons et j'assaisonne avec de la cannelle.
et je rajoute mes morceaux de potimarron.
Il suffit de laisser mijoter, une dizaine de minutes suffisent. Pour être sur testé avec une pointe de couteau, moi je préfère quand il reste un peu ferme et voilà, à table...
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.