๐ผ Hola querida comunidad ๐ espero estรฉn muy bien y sanos. ๐๐ค
Hello dear community ๐ I hope you are very well and healthy. ๐๐ค
๐ผ Hoy quiero compartirles este sencillo y riquรญsimo plato; pollo esmechado acompaรฑado con arroz y ensalada rusa criolla al estilo Venezolano @norelysgp.
La ventaja del pollo es que hay muchas maneras de prepararlo por lo que no aburre si comieses todos los dรญas.
Today I want to share with you this simple and delicious dish; fried chicken served with rice and Venezuelan-style Russian Creole salad @norelysgp. The advantage of chicken is that there are many ways to prepare it so it doesn't get boring if you eat every day.
๐ผ Vamos a cocinar, quรฉdate conmigo hasta el final para darte mi receta.
Let's cook, stay with me until the end to give you my recipe.
Ingredientes: Ingredients:
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Una pechuga de pollo
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Media cebolla
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Ajo porro
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Cebollin
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Ajรญes dulces
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Pimentรณn
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Color
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Adobo
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Sal
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Pimienta al gusto
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Salsa de soya
๐ A chicken breast ๐ Half an onion ๐ Garlic joint ๐ Chives ๐ Sweet peppers ๐ Paprika ๐ Color ๐ Marinade ๐ Salt ๐ Pepper to taste ๐ Soy sauce
๐ผ Ya tengo una pechuga previamente lavada, solo la pongo en agua con sal y la llevo al fuego a hervir hasta que estรฉ cocida totalmente.
I already have a previously washed breast, I just put it in salted water and bring it to the fire to boil until it is fully cooked.
๐ผ Al estar lista, la retiro del fuego y la dejo reposar, para luego deshuesarla y esmecharla.
When it is ready, I remove it from the heat and let it rest, and then bone it and fry it.
๐ผ Pasemos a cortar en cuadritos los aliรฑos que vamos a utilizar para guisar nuestra pechuga desmenuzada.
Let's go on to dicing the dressings that we are going to use to cook our shredded breast.
๐ผ Luego lo llevo al fuego medio bajo tapado, hasta deshidratarse totalmente, aรฑadiendo el adobo, color, salsa inglesa, ajo y pimienta machacados.
Then I take it to a covered, medium low heat, until it is completely dehydrated, adding the marinade, color, Worcestershire sauce, crushed garlic and pepper.
๐ผ Ya cuando estรฉn casi guisados, agrego la pechuga ya desmenuzada, la muevo muy bien con una cuchara hasta integrarla muy bien y la tapo por 10 minutos.
When they are almost cooked, I add the crumbled breast, I move it very well with a spoon until it is well integrated and I cover it for 10 minutes.
๐ผ Mientras voy a montar hacer 3 tazas de arroz; solo aรฑado 6 tazas de agua con sal a la arrocera, lavo en un colador el arroz y lo agrego al agua con sal, lo tapo y lo dejo cocinar y listo... arroz blanco. ๐คญ
While I am going to mount make 3 cups of rice; I just add 6 cups of salted water to the rice cooker, wash the rice in a strainer and add it to the salted water, cover it and let it cook and voila ... white rice. ๐คญ
๐ผ Vuelvo a mover el pollo y ya esta listo en su punto perfecto; apago el y asรญ quedรณ; de esta manera es perfecto para empanadas, pastelitos o simplemente rellenar arepas, se los recomiendo.
I move the chicken again and it is ready at its perfect point; I turn off the and so it was; in this way it is perfect for empanadas, pastries or simply to fill arepas, I recommend them.
๐ผ Para la ensalada, los Ingredientes son:
For the salad, the Ingredients are:
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2 zanahorias medianas
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2 remolachas
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4 Papas medianas
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3 Huevos
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Sal al gusto
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Dos cucharadas de mayonesa
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Media cebolla blanca
๐ 2 medium carrots ๐ 2 beets ๐ 4 medium potatoes ๐ 3 Eggs ๐ Salt to taste ๐ Two tablespoons of mayonnaise ๐ Half white onion
๐ผ Coloco los vegetales en una olla con sal y la llevo al fuego alto para cocinarlas hasta ablandar, de igual manera sancocho los huevos en una olla aparte.
I place the vegetables in a pot with salt and bring it to high heat to cook them until they soften, in the same way I boil the eggs in a separate pot.
๐ผ Al estar listos, los dejo reposar para retirar la piel de cada una de las legumbres y los huevos, los corto en cuadritos y los vierto un en envase para mezclar con la mayonesa y sal al gusto.
When they are ready, I let them rest to remove the skin from each of the legumes and eggs, I cut them into squares and pour them into a container to mix with the mayonnaise and salt to taste.
๐ผ Le aรฑado sal, la cebolla finamente cortada en cuadritos y la mayonesa.
I add salt, finely diced onion and mayonnaise.
๐ผ Lista nuestra divina ensalada.
Ready our divine salad.
๐ผ Asรญ prepare este delicioso almuerzo, es muy fรกcil, rรกpido y muy delicioso.
So prepare this delicious lunch, it is very easy, fast and very delicious.
๐ผ Espero haya sido del agrado de todos y muchas gracias por su visita a mi blog.
I hope it has been to everyone's liking and thank you very much for visiting my blog.
๐ผ Serรกn bien recibidas las sugerencias y / o comentarios y por supuesto su apoyo.
Suggestions and / or comments and of course your support are welcome.
๐ผ Hasta nueva oportunidad! Dios los bendiga grandemente ๐ค๐๐
Until new opportunity! God bless you greatly ๐ค๐๐