EN/ES Torta de Zanahoria / Carrot Cake

Hello Hive community, today I want to present an exquisite Cake made with one of the most popular vegetables in the kitchen around the world, which is the Carrot, with them we can make excellent meals and today I want to present it to you in making a cake. Thanks to antioxidants, vitamins, fibers and other nutrients have many benefits for your health. Among others, it contains potassium, which helps keep blood pressure under control. This cake is extremely inexpensive, easy and quick to make.

Then he presented the ingredients and steps for the elaboration of this exquisite Carrot Cake.
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Hola comunidad de Hive, el día de hoy deseo presentarles un exquisito Pastel realizado con una de las hortalizas más populares de la cocina en todo el mundo, el cual es la Zanahoria, con ellas podemos realizar excelentes comidas y en el día de hoy deseo presentársela en la elaboración de un pastel. Gracias antioxidantes, vitaminas, fibras y demás nutrientes tienen muchos beneficios para su salud. Entre otros, contiene potasio, el cual ayuda a mantener la presión arterial bajo control. Este pastel es sumamente económico, fácil y rápido de hacer.

A continuación les presentó los ingredientes y pasos para la elaboración de este exquisito Pastel de Zanahoria


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Ingredients:

• 2 large or 4 small carrots
• 3 eggs
• 2 cups of sugar
• 2 cups self-rising wheat flour
• 1 Teaspoon of Baking Powder or Baking Soda
• 1 Teaspoon Vanilla
• 1 cup of oil

Ingredientes:

• 2 Zanahorias grandes o 4 pequeñas
• 3 Huevos
• 2 Tazas de azúcar
• 2 Tazas de harina de trigo leudante
• 1 Cucharadita de Polvo de Hornear o Bicarbonato
• 1 Cucharadita de Vainilla
• 1 Taza de aceite


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preparation:

Previously: preheat the oven to 180 ° C and oil and flour the pan or mold.

Step 1:

Peel the carrots and grate them (reserve)

Preparación:

Previamente: precalentar el horno a 180 °C y aceitar enharinar la tortera o molde.

Paso 1 :

Pelar las zanahorias y rallarlas ( reservar )


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Step 2:

In a deep bowl, beat the 3 eggs and gradually add the two cups of sugar, beat well until the sugar is integrated.

Paso 2:

En un recipiente hondo, batir los 3 huevos e irle añadiendo las dos tazas de azúcar, batir bien hasta integrar la azúcar.


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Step 3:

Add to the mixture, a cup of flour with the baking powder or bicarbonate, beat and then add the other cup of flour and beat well until integrated and add a teaspoon of vanilla and integrate.

Paso 3:

Añadir a la mezcla, una taza de harina con el polvo de hornear o bicarbonato, batir y luego agregar la otra taza de harina y batir bien hasta integrarla y agregarle una cucharadita de vainilla e integrar.


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Step 4:

Add a cup of oil to the mixture and gradually integrate the entire mixture, stirring well.

Paso 4:

Agregar a la mezcla, una taza de aceite e ir integrando toda la mezcla removiendo bien.


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Step 5:

Add the grated carrot and stir it well with the mixture, until all the ingredients are integrated.

Paso 5:

Agregar la zanahoria rallada y removerla bien con la mezcla, hasta lograr integrar todos los ingredientes.


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Step 6:

Pour into a 27 or 30 cm mold or pan previously oiled and floured and place in the oven at a temperature of 180 ° C, for a period of 25 minutes or when you insert a toothpick or the tip of a knife and it comes out dry, means the cake is ready.

Paso 6:

Verter en un molde o tortera de 27 o 30 cm previamente aceitado y enharinado e introducir al horno a una temperatura de 180 °C, por un período de 25 minutos o cuando le introduzca un palillo o la punta de un cuchillo y este salga seco, significa que el pastel, está listo.


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Waiting, whether to your liking, this delicious Carrot Cake, which offers great benefits and nutrients for your health and that of your relatives, excellent for our children for its great properties and fabulous for snacks. Thank you for taking the time to read my post. Greetings

Esperando, sea de su gusto, este delicioso Pastel de Zanahoria, que le ofrece grandes beneficios y nutrientes para su salud y el de sus familiares, excelentes para nuestros niños por sus grandes propiedades y fabuloso para sus meriendas. Gracias, por tomar de su tiempo en leer mi post. Saludos


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❤️ Until next time ❤️ Hasta la Próxima ❤️

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❤️ All photos are my property taken with my Redmi Go smartphone

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❤️ English it is not my native language, I help myself with translators to make these posts

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❤️ Todas las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular inteligente Redmi Go

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❤️ El ingles no es mi idioma natal, me ayudo de traductores para realizar estos post

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