Hola mis amores y amantes de la comida casera, hoy es miércoles y como es la mitad de la semana les traigo una rica receta para preparar pollito a la Broaster de una manera fácil y muy sencilla en casa.
Para esta receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
- Pollo Entero o picado por piezas.
- Aliños (Ajo, cebolla, pimentón).
- Aceite Vegetal.
- Vinagre.
- Harina de Maíz.
- Sal.
🍗Preparación:🍗
Lo primero que debemos hacer es lavar nuestro pollo en agua tibia con vinagre y un poco de limón si tienen para eliminar bacterias, luego en un envase agregar el pollo con un poco de sal, rayar nuestros aliños y revolver, lo dejan reposar por unos 30 minutos.
Hello my loves and lovers of homemade food, today is Wednesday and as it is the middle of the week I bring you a delicious recipe to prepare Broaster chicken in an easy and simple way at home.
For this recipe we will need the following ingredients:
- Whole chicken or chopped in pieces.
- Seasoning (Garlic, onion, paprika).
- Vegetable oil.
- Vinegar.
- Corn flour.
- Salt.
🍗Preparation:🍗
The first thing we must do is wash our chicken in warm water with vinegar and a little lemon if you have to eliminate bacteria, then in a container add the chicken with a little salt, grate our seasonings and stir, let it stand for about 30 minutes.
Luego ponemos nuestro aceite a calentar en un sartén hondo, y en en un plato agregamos una porción de harina de maíz, y vamos pasando nuestras piezas de pollo hasta que queden bien cubiertas.
Then we put our oil to heat in a deep frying pan, and in a plate we add a portion of corn flour, and we are passing our chicken pieces until they are well covered.
Una vez que nuestro aceite este bien caliente, vamos agregando nuestras piezas de pollo hasta que cada una selle bien, podrían revisar su cocción pinchándole con un tenedor, si le sale sangre es porque aun esta crudo el pollo, esta técnica es la que usamos en casa para no dejar el pollo crudo.
Once our oil is very hot, we add our chicken pieces until each one seals well, you could check its cooking by pricking it with a fork, if blood comes out it is because the chicken is still raw, this technique is the one we use at home to avoid leaving the chicken raw.
Una vez que tengamos nuestro pollo frito, procedemos a servir con los contornos de nuestro gusto, en este caso lo vamos acompañar con un poco de Puré de papas, salsa BBQ y salsa tártara que mas abajo le dejo el link de la receta por si quieren animarse a prepararla:
Preparemos una rica salsa tártara en solo 3 pasos 👩🍳🥗
Listo, espero que les haya gustado este rico pollo a la Broaster preparado con amor. Feliz miércoles y buen provecho 😋🍗🍗🍗👩🍳
Once we have our fried chicken, we proceed to serve with the contours of our taste, in this case we will accompany it with some mashed potatoes, BBQ sauce and tartar sauce that below I leave the link to the recipe in case you want to dare to prepare it:
Let's prepare a rich tartar sauce in only 3 steps 👩🍳🥗
Ready, I hope you liked this rich Broaster chicken prepared with love. Happy Wednesday and bon appetit 😋😋🍗🍗🍗🍗👩🍳
