Buenos días mi querida comunidad, espero que estén bien, hoy me animo nuevamente a participar en los concursos creativos de la colmena organizados por @zord189, y en esta ocasión con la colaboración de @foodiesunite donde nos invitan a compartir el tema del desayuno.
Good morning my dear community, I hope you are well, today I encourage you again to participate in the creative contests of the hive organized by @zord189 and this time with the collaboration of @foodiesunite where they invite us to share the theme of breakfast.
En esta ocasión prepare una tortilla especial con huevos, práctica y fácil de hacer, ideal para el desayuno, es una receta completa que contiene carbohidratos y proteínas, y al mismo tiempo es muy rica.
On this occasion prepare a special omelette with eggs, practical and easy to make, ideal for breakfast, it is a complete recipe that contains carbohydrates and proteins, and at the same time it is very rich.
Les comparto la Receta:
Ingredientes:
- 3 papas
- 1 cebolla
- 8 huevos
- 1/4 de mortadela de pollo
- 4 cucharadas de aceite
- Sal al gusto.
I share the recipe
Ingredients:
3 potatoes
1 onion
8 eggs
1/4 of chicken mortadella
4 tablespoons oil
Salt to taste.
Preparación/ Preparation:
Primero pelamos y lavamos las papas, luego las cortamos en rodajitas, como la cebolla y la mortadela, las picamos en cuadritos, luego en una sartén con 3 cucharadas de aceite caliente, agregamos todo y sofreímos muy bien. bien. Lo reservo.
First we peel and wash the potatoes, then we cut them into slices, like onion and mortadella, we chop them into squares, then in a pan with 3 tablespoons of hot oil, add everything and fry very well. good. I reserve it.
Luego bate los huevos con un tenedor y una pizca de sal, agregando lo que he reservado previamente, revolviendo todo muy bien con el tenedor.
Then beat the eggs with a fork and a pinch of salt, adding what I have previously reserved, stirring everything very well with the fork.
Precalienta una sartén con una cucharada de aceite y vierte la mezcla hasta que cuaje con la ayuda de una tapa, voltea la tortilla y dora por ambos lados y listo.
Preheat a pan with a tablespoon of oil and pour the mixture until set with the help of a lid, turn the tortilla and brown on both sides and that's it.
Esta es mi participación en Hive Creative Contest | The Breakfast Recipe
Gracias por leerme
Thanks for reading me