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Hola comunidad♡ Espero que se encuentren muy bien. El día de hoy les traigo una deliciosa receta de como hacer galletas de maracuyá o parchita.
Hello community♡ I hope you are feeling well. Today I bring you a delicious recipe of how to make maracuya or parchita cookies.
| Harina de trigo 300g | Wheat flour 300g |
|---|---|
| Mantequilla 20g | Butter 20g |
| Azúcar 30g | Sugar 30g |
| Un huevo | One egg |
| zumo de una maracuyá | juice of a passion fruit |
En un recipiente mediano se agrega, la mantequilla, el azúcar y el huevo. Todos los ingredientes se mezclan hasta que se logren incorporar bien.
In a medium bowl, add butter, sugar and egg. All the ingredients are mixed until they are well incorporated.
Después se le añade el zumo de parchita y se sigue mezclando.
Then add the parchita juice and continue blending.
Luego se le incorpora la harina poco a poco.
Then the flour is added little by little.
Luego que haya quedado una masa, se extiende con ayuda de un rodillo y se realizan las formas redondeadas de las galletas.
Once the dough is ready, roll it out with a rolling pin and make the round shapes of the cookies.
Estas se llevan al horno por 10 minutos aproximadamente.
These are baked in the oven for approximately 10 minutes.
