Hola Foodies. Espero que hayan tenido una excelente semana. El día de hoy les vengo a compartir una de mis ensaladas favoritas. La ensalada de pollo es realmente exquisita y lo mejor de todo es que sus ingredientes son básicos y su preparación es muy fácil.
Hi Foodies. I hope you had a great week. Today I come to share with you one of my favorite salads. The chicken salad is really exquisite and the best of all is that its ingredients are basic and its preparation is very easy.
Ingredientes | Ingredients
| Zanahorias | Carrots |
|---|---|
| Papas | Potatos |
| Guisantes | Peas |
| Mayonesa | Mayonnaise |
| Pechuga de pollo | Chicken breast |
Preparación | Preparation
Primero se pone a sancochar la pechuga y para ello en una olla se agrega agua y un poco de sal. Esta se deja cocinar por al menos 25 minutos.
First, the breast is parboiled by adding water and a little salt in a pot. Let it cook for at least 25 minutes.
Luego a las papas y zanahorias se les retira muy bien la cascara, se lavan y se cortan en cuadros. Estas también se llevan a hervir por aproximadamente 15 minutos.
Then the potatoes and carrots are removed from their skins, washed and cut into squares. These are also boiled for approximately 15 minutes.
Una vez que el pollo esta listo se desmenuza.
Once the chicken is ready, shred it.
Por ultimo para realizar la ensalada, en un recipiente se añade la papa, zanahoria, pollo, guisantes, mayonesa y una pizca de sal, todo se mezcla muy bien y por ultimo se sirve y se acompaña con lo que se desee.
Finally to make the salad, in a bowl add the potato, carrots, chicken, peas, mayonnaise and a pinch of salt, mix well and serve with whatever you like.
Resultado | Result
