Happy start to the week hivers community, today we woke up here with rich rain, inspiration to eat something delicious, simple and healthy, so today we have lunch a delicious sweaty chicken with vegetables and accompanied with white rice
INGREDIENTES
200 de pollo
2 de arroz
2 papas
1 cebolla mediana
1/2 calabacín
1 zanahoria
1 Pimienton rojo
6 dientes de ajo
Salsa inglesa salsa de soja
Sal y pimienta al gusto
Aceite
1/2 de agua o caldo
1 tomate maduro
INGREDIENTS
200 chicken
2 of rice
2 potatoes
1 medium onion
1/2 zucchini
1 carrot
1 red bell pepper
6 cloves of garlic
Worcestershire sauce soy sauce
Salt and pepper to taste
Oil
1/2 of water or broth
1 ripe tomato
PREPARACIÓN
Preparamos el arroz en 4 tazas de agua y sal al gusto
PREPARATION
We prepare the rice in 4 cups of water and salt to taste
Picamos el pollo en pedazos pequeños , sasonamos con orégano sal y pimienta y sofreimos en un sartén con aceite, luego añadimos todos los vegetales y verduras con 1/2 taza de agua, salsa inglesa, salsa de soja, tapamos y dejamos que se cocine lentamente en su propio jugo
Chop the chicken into small pieces, season with oregano, salt and pepper and fry in a pan with oil, then add all the vegetables and vegetables with 1/2 cup of water, Worcestershire sauce, soy sauce, cover and let it cook slowly in its own juice
Al transcurrir el tiempo revisamos, corregimos de sal, quitamos del fuego cuando se haya evaporado todo el líquido y estén cocidas verduras y pollo
As time elapses, we check, correct the salt, remove from the heat when all the liquid has evaporated and the vegetables and chicken are cooked.
Servimos inmediatamente... Y buen provecho !!
We serve immediately... And bon appetit !!
¡Gracias por leer!
Todas las fotografías mostradas son de mi propiedad.
Thanks for reading!
All photographs shown are my property.