El arroz en guarnición nunca está de sobra, podemos preparar diversas recetas con éste, que nos pueden sacar de apuros o resolver una cena o desayuno de manera creativa.

Hoy he preparado unas ricas torticas de arroz con queso que nos pueden servir de merienda, desayuno o cena y estoy segura que encantarán a grandes y chicos.

Rice as a garnish is never too much, we can prepare several recipes with it, which can get us out of trouble or solve a dinner or breakfast in a creative way.

Today I have prepared some delicious cheesy rice cakes that can serve as a snack, breakfast or dinner and I am sure that both adults and children will love them.

INGREDIENTES

Ingredients

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• Arroz cocido.
• Maizena.
• Queso para rallar.
• Leche líquida.
• 2 Huevos.
• Sal.
• Azúcar.

• Cooked rice.
• Cornstarch.
• Cheese to grate.
• Liquid milk.
• 2 eggs.
• Salt.
• Sugar.

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Preparación//Preparation

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Colocamos dos tazas de arroz en un bol y le agregamos dos huevos completos. Mezclamos bien.

We put two cups of rice in a bowl and add two complete eggs. Mix well.

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Pasamos luego a agregar una taza de leche líquida y una taza de queso rallado. Volvemos a mezclar bien para integrar todos los ingredientes.

Then add one cup of liquid milk and one cup of grated cheese. Mix well again to integrate all the ingredients.

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Agregamos una cucharada de azúcar, si la quieren más dulce le pueden el azúcar a su gusto y por último agregamos una taza de Maizena.

Add a spoonful of sugar, if you want it sweeter you can add sugar to taste and finally add a cup of cornstarch.

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En un sartén bien caliente con un poco de aceite vegetal vamos a freír nuestras torticas ayudándonos con una cuchara. Dejamos cocinar por ambos lados hasta que doren.

In a very hot frying pan with a little vegetable oil we are going to fry our tortillas helping us with a spoon. Let them cook on both sides until golden brown.

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Servimos para disfrutar de estas ricas torticas que hoy fueron nuestra merienda acompañadas con una rica crema de perejil y queso.

Serve to enjoy these delicious tortillas that today were our snack accompanied with a rich cream of parsley and cheese.

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Espero les guste esta receta y les sea útil en casa en alguna oportunidad.

I hope you like this recipe and that it will be useful at home sometime.

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🌸🌸🌸🌸Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9🌸🌸🌸🌸

Photos of my Property, taken with a Redmi 9