(ESP/ENG) Spaghetti with chicken in vegetable sauce // Espaguetis con pollo en salsa de vegetales

Feliz domingo mis queridos amigos de hive, este día les presento la preparación de un rico almuerzo que prepare en casa como lo es una pasta larga combinada con pollo guisado y vegetales como para chuparse los dedos.

Happy Sunday my dear friends of hive, this day I present the preparation of a delicious lunch that I prepared at home as it is a long pasta combined with stewed chicken and vegetables like to lick your fingers.

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Lo primero que debemos hacer es limpiar muy bien el pollo y sazonarlo con ajo, sal, orégano para llevarlo a la paila y picar nuestros ingredientes como cebolla, zanahoria,papa,ají,para dejar cocinar 20 min tapado para que los sabores se integren.

The first thing to do is to clean the chicken very well and season it with garlic, salt, oregano to take it to the pan and chop our ingredients such as onion, carrot, potato, chili, to let it cook covered for 20 minutes so that the flavors are integrated.

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En una olla colocamos agua y le agregamos un poco de sal dejándola hervir para agregar nuestra pasta, remover para que no se pegue y al poco tiempo ver que este blanda para colar retirando toda el agua.

In a pot we put water and add a little salt and let it boil to add our pasta, stir so that it does not stick and after a short time to see that it is soft to strain by removing all the water.

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Al tener mis dos preparaciones listas podemos servir por separado o mezclar para que todo los sabores se unifiquen.

Once my two preparations are ready, we can serve them separately or mix them so that all the flavors are unified.

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Este es un plato que podrás disfrutar en compañía de tus familiares muy sabroso.

This is a very tasty dish that you can enjoy in the company of your family.


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Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor

Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator

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