[ESP | ENG] 😋🍽Pastelitos Andinos de Carne Esmechada, una Receta muy sencilla de preparar | 😋🍽Pastelitos Andinos de Carne Esmechada, a very easy to prepare recipe.

Saludos a todos los integrantes de esta gran comunidad de Hive, espero que hoy sea el mejor de sus días, un día de muchas alegrías, en compañía de sus familiares y amigos. Hoy les quiero compartir una receta muy sencilla, fácil, práctica y muy nutritiva como son los "Pastelitos Andinos de Carne Esmechada"😋🍽.

Greetings to all the members of this great Hive community, I hope today is the best of your days, a day of many joys, in the company of your family and friends. Today I want to share with you a very simple, easy, practical and very nutritious recipe such as "Pastelitos Andinos de Carne Esmechada "😋🍽.

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Imagen hecha por mí @mariakekin | Image made by me in Canva

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Los pastelitos andinos son muy famosos en mi ciudad, ya que por cualquier parte, vas a conseguir una venta de estos deliciosos pasteles.

The Andean pastries are very famous in my city, because everywhere you go, you will find a sale of these delicious pastries.

De ves en cuando aquí en casa los preparo, ya sea para el desayuno, una rica merienda o para una cena, son muy prácticos, para cualquier ocasión.

From time to time here at home I prepare them, either for breakfast, a delicious snack or for dinner, they are very practical, for any occasion.

Hoy les traigo y les dejo la Receta de estos prácticos y nutritivos pastelitos.

Today I bring you the recipe for these practical and nutritious cupcakes.

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Es una receta que no tiene ningún grado de dificultad, su preparación es muy sencilla.

It is a recipe that has no degree of difficulty, its preparation is very simple.

A continuación les dejo la receta y sus ingredientes, en tan solo pocos pasos podrás prepararlas.

Here is the recipe and its ingredients, in just a few steps you will be able to prepare them.

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Ingredientes | Ingredients

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  • 250 g. de carne para desmechar
  • 1 paquete de masa fácil para pasteles
  • 1 taza de arroz
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1/2 pimenton rojo picadito
  • 1/2 cebolla blanca picada
  • 1 ají dulce rojo picadito
  • 1/2 rama de cebollín picado
  • 1/2 rama de ajo porro picado
  • Cilantro picado al gusto
  • Perejil picadito al gusto
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto
  • 250 g. of meat for shredding
  • 1 package of easy pie crust
  • 1 cup of rice
  • 2 tablespoons mayonnaise
  • 1 teaspoon mustard
  • 1 tablespoon Worcestershire sauce
  • 1/2 chopped red pepper
  • 1/2 chopped white onion
  • 1 red chili bell pepper, chopped
  • 1/2 sprig of chives chopped
  • 1/2 branch of garlic chopped
  • Chopped cilantro to taste
  • Chopped parsley to taste
  • 1 teaspoon ground cumin
  • 1 teaspoon garlic powder
  • 1 teaspoon dried oregano
  • 1 black pepper to taste
  • Salt to taste

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Preparación | Preparation

Paso 1: Se cocina la carne hasta que ablandé, se deja enfriar y después se desmenuza. Seguidamente se pican todos los vegetales finamente, la cebolla blanca, el pimenton rojo, el ají dulce rojo, el ajo porro y el cebollín.

Step 1: Cook the meat until tender, let it cool and then shred it. Next, finely chop all the vegetables, white onion, red pepper, red sweet bell pepper, garlic and chives.

Paso 2: Seguidamente se calienta aceite para sofreír todos los vegetales y luego se le añade la carne previamente desmechada, se va mezclando todo esto y se le agrega la mayonesa, la mostaza y la salsa inglesa. Y queda lista para el relleno de los pastelitos andinos.

Step 2: Next, heat oil to sauté all the vegetables and then add the meat previously shredded, mix all this and add the mayonnaise, mustard and Worcestershire sauce. And it is ready for the filling of the Andean pastries.

Paso 3: Se prepara la taza de arroz. Se lava previamente y en una olla se agregan 2 tazas de agua y el arroz y se deja cocinar por 20 minutos.

Step 3: Prepare the cup of rice. Wash it previously and in a pot add 2 cups of water and the rice and let it cook for 20 minutes.

Paso 4: Ahora ya todo listo: la carne y el arroz, estos se mezclan en un bol. Se comienzan a armar los pastelitos. Finalmente se caliente aceite y se le echa una cucharadita de mantequilla para que el mismo no se queme, se van fritando los pasteles. Y ya quedan listos para degustar.

Step 4: Now everything is ready: meat and rice are mixed in a bowl. Begin to assemble the cakes. Finally, heat the oil and add a teaspoon of butter so that it does not burn, and fry the cakes. And they are ready to be tasted.

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Los Pastelitos Andinos ya listas para degustar
The Pastelitos Andinos ready to be tasted

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Es todo por hoy amigos, espero les haya gustado y no duden en prepararlos ya que esta la receta es muy fácil, práctica y nutritiva.

That's all for today friends, I hope you liked it and do not hesitate to prepare it because this recipe is very easy, practical and nutritious.

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Muchas gracias por visitar y leer mi blog, será hasta la próxima entrega.

Thank you very much for visiting and reading my blog will be until the next installment
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📸Las fotos fueron tomadas con mi teléfono Samsung A20 |The photos were taken with my Samsung A20 phone

Texto traducido con | Text translated with: DeepL

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