Saludos a toda la comunidad de Hive, espero la estén pasando muy bien. Hoy les enseñare una receta muy fácil y práctica en tan solo 2 pasos "Chop Suey de vegetales".
Greetings to all the Hive community, I hope you are having a great time. Today I will show you a very easy and practical recipe in just 2 steps "Vegetable Chop Suey ".
Ingredientes | Ingredients
Para esta receta he utilizado vegetales que se consiguen muy fácil en el mercado o que generalmente los tenemos en casa.
For this recipe I have used vegetables that are easily available in the market or that we usually have at home.
- Brotes de frijol
- Zanahoria
- Repollo
- Pimentón
- Cebolla
- Tomate
- Sal
- Salsa inglesa
- Aceite y Vinagre blanco
- Bean sprouts
- Carrot
- Cabbage
- Paprika
- Onion
- Tomato
- Salt
- Worcestershire sauce
- Oil and white vinegar
Preparación | Preparation
▶️Paso 1: Se vierte un chorrito de aceite en un sarten para saltear los vegetales, previamente picados en juliana: cebolla, tomate, pimentón, repollo y la zanahoria, estos se van incorporando poco a poco, primero se saltea la cebolla y pimentón por 30 segundos, seguidamente la zanahoria y el repollo por 2 minutos, luego el tomate y por ultimo los brotes de frijol por 1 minuto.
- Step 1: Pour a little oil in a frying pan to sauté the vegetables, previously chopped in julienne: onion, tomato, bell pepper, cabbage and carrot, these are incorporated little by little, first sauté the onion and bell pepper for 30 seconds, then the carrot and cabbage for 2 minutes, then the tomato and finally the bean sprouts for 1 minute.
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▶️Paso 2: Luego que ya estén salteados todos los vegetales se le agrega poco a poco la salsa inglesa y por ultimo el vinagre. Todo esto se deja cocinando por 4 minutos.
- Step 2: Once all the vegetables are sautéed, add the Worcestershire sauce little by little and finally the vinegar. All this is left to cook for 4 minutes.
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Es todo por hoy amigos, espero les haya gustado y no duden en prepararlo ya que es muy fácil, práctico y delicioso.
That's all for today friends, I hope you liked it and do not hesitate to prepare it because it is very easy, practical and delicious.
