¡Saludos Foodie Hivers! | ¡Greetings Foodie Hivers!
¡Feliz día! Espero que se encuentren muy bien, hoy les traigo una receta muy deliciosa que seguro les encantará tanto como a mí, se trata de unas panquecas de banana y avena, la combinación de dos ingredientes que siempre tengo en casa y que me gustan mucho, el resultado es muy bueno y espero que puedan intentarlo, sin más, ¡a cocinar!
¡Happy day! I hope you are very well, today I bring you a very delicious recipe that I am sure you will love as much as I do, it is about some banana and oatmeal pancakes, the combination of two ingredients that I always have at home and that I like very much, the result is very good and I hope you can try it, without further ado, let's cook!
🍌 1 Banana.
🍌 1 Taza de avena.
🍌 1 Huevo.
🍌 1 Pizca de sal.
🍌 1/2 Cucharada de azúcar.
🍌 Esencia de vainilla al gusto.
🍌 1 Banana.
🍌 1 Cup of oatmeal.
🍌 1 Egg.
🍌 1 pinch of salt.
🍌 1/2 Spoonful of sugar.
🍌 Vanilla essence to taste.
🍌 PASO 1. Para esta preparación necesitamos la avena en polvo, si la tenemos en hojuelas como como mi caso solo debemos licuarla a máxima velocidad hasta triturar por completo, luego reservamos en un bowl.
🍌 STEP 1. For this preparation we need the oatmeal powder, if we have it in flakes as in my case, we only have to blend it at maximum speed until it is completely crushed, then we reserve it in a bowl.
🍌 PASO 2. Retiramos la cáscara de la banana y la colocamos en un bowl, trituramos con ayuda de un tenedor hasta hacer un puré.
🍌 STEP 2. We remove the banana peel and place it in a bowl, mash with the help of a fork until we make a puree.
🍌 PASO 3. Añadimos el huevo y mezclamos bien.
🍌 STEP 3. Add the egg and mix well.
🍌 PASO 4. Poco a poco vamos añadiendo la avena hasta integrarla por completo mientras vamos mezclando.
🍌 STEP 4. Little by little we add the oatmeal until it is completely integrated while we mix.
🍌 PASO 5. Añadimos unas gotas de esencia de vainilla al gusto, una pizca de sal y media cucharada de azúcar, mezclamos nuevamente y procedemos a hacer las panquecas.
🍌 STEP 5. We add a few drops of vanilla essence to taste, a pinch of salt and half a tablespoon of sugar, mix again and proceed to make the pancakes.
🍌 PASO 6. Colocamos un sartén a fuego medio y añadimos un chorrito de aceite, una vez que caliente vertemos una porción de la mezcla y la esparcimos por todo el sartén con ayuda de una cucharilla, dejamos cocinar por unos minutos y volteamos para cocinar de otro lado, una vez haya dorado la panqueca por ambos lados retiramos del sartén.
🍌 STEP 6. We place a pan over medium heat and add a splash of oil, once it is hot, pour a portion of the mixture and spread it all over the pan with the help of a spoon, let it cook for a few minutes and turn to cook on the other side, once the pancake has browned on both sides, remove from the pan.
¡Y listo! De esta manera tan sencilla hemos preparado unas deliciosas panquecas de banana y avena ideales para el desayuno, su textura es suave, su sabor muy agradable y tiene aroma a banana, la combinación de ingredientes y sabores es muy buena y se disfruta mucho, espero que les haya gustado esta receta y se animen a intentarla en casa, nos vemos pronto con una nueva y rica receta.
¡And ready! In this simple way we have prepared some delicious banana and oatmeal pancakes ideal for breakfast, its texture is soft, its flavor is very pleasant and it has a banana aroma, the combination of ingredients and flavors is very good and it is very enjoyable, I hope you enjoy it. If you liked this recipe and are encouraged to try it at home, see you soon with a new and delicious recipe.
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Fotografías capturadas con mi Samsung Galaxy A12
Separador de texto elaborado en Canva.
Nos vemos en mi próxima publicación.
¡Tengan un feliz día!
All photographs are my property.
Photos captured with my Samsung Galaxy A12
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See you in my next post.
¡Have a happy day!