¡Hola abejitas! 💫🌈 Espero se encuentren bien y tengan un bendecido día. Para hoy les traigo una preparación de unas torticas saladas de papas que me encantan😋 .
📝 Ingredientes:
● 🥔3 Papas Medianas
● 🥚1 Huevo
● Harina de trigo
● 🧂Sal al gusto
● Agua
● Aceite para freír
● 🧀 Queso blanco rallado
👩🏻🍳 Preparación:
1.- Lavamos y cocinamos las papas (a vapor), pelamos y trituramos.
Hello little bees! 💫🌈 I hope you are well and have a blessed day. For today I bring you a preparation of some savory potato tortillas that I love😋 .
📝 Ingredients:
● 🥔3 Medium Potatoes.
● 🥚1 Egg.
● Wheat flour
● 🧂Salt to Taste
● Water
● Frying oil
● 🧀 Shredded white cheese
🧑🏻🍳 Preparation:
1.- We wash and cook the potatoes (steamed), peel and mash.
2.- Cuando las papas están como hechas pure agregamos sal, harina, agua y mezclamos bien.
2.- When the potatoes are like mashed add salt, flour, water and mix well.
3.- Ponemos a calentar un caldero y le agregamos suficiente aceite, vamos colocando cucharadas de la mezcla, cocinamos a fuego mediohasta que esté dorada por ambos lados, las retiramos y las ponemos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
3.- Heat a pot and add enough oil, add spoonfuls of the mixture, cook over medium heat until golden brown on both sides, remove and place on absorbent paper to remove excess oil.
4.- Colocamos nuestras torticas en un plato con suficiente queso blanco rallado y disfrutamos.
4.- Place our tortillas on a plate with enough grated white cheese and enjoy.
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