Un saludo querida comunidad, hoy quiero compartir con ustedes una receta que me encanta y me parece de esas que debemos tener bajo la manga para cambiar la rutina. Se trata de un Pollo Acaramelado delicioso que puedes preparar muy rápido con solo tener azúcar.
Greetings dear community, today I want to share with you a recipe that I love and I think one of those that we must have up our sleeve to change the routine. It is a delicious Caramel Chicken that you can prepare very quickly with just having sugar.
Ingredientes:
- Pollo
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cubito de pollo
- Ajo en polvo
- Orégano
- Aceite
Ingredients: - Chicken - 4 tablespoons of sugar - 1 chicken cube - Garlic powder - Oregano - Oil
En una olla coloca aceite y agrega el azúcar.
Put oil in a pot and add the sugar.
Remueve para que toda el azúcar se humedezca con el aceite.
Stir so that all the sugar is moistened with the oil.
Notarás que se empieza a oscurecer, no dejes de remover.
You will notice that it begins to darken, do not stop stirring.
Cuando esté bastante oscura, es decir, casi quemado el caramelo, agrega el pollo con cuidado. Agrega el orégano.
When it is quite dark, that is, almost burned the caramel, carefully add the chicken. Add the oregano.
Voltea el pollo con cuidado y deja cocer tapado unos minutos.
Turn the chicken carefully and cook covered for a few minutes.
Manténlo tapado y agrega los condimentos. Puedes agregar un poquito de agua si sientes que se está pegando.
Keep it covered and add the seasonings. You can add a little bit of water if you feel like it's sticking.
Después de unos 15 minutos tu Pollo Acaramelado está listo! No necesitas muchos ingredientes.
After about 15 minutes your Caramel Chicken is ready! You don't need a lot of ingredients.
No te asustes! Tu Pollo Acaramelado no es como un postre ni dulce como un real caramelo, solo sentirás y notarás un sabor dulce y quemado muy diferente y delicioso!
Do not panic! Your Caramel Chicken is not like a dessert or sweet like a real candy, you will only feel and notice a very different and delicious sweet and burnt flavor!
Sirve tu pollo y disfrútalo! Yo lo acompañé con arroz blanco y puré de papas. Una combinación perfecta.
Serve your chicken and enjoy it! I accompanied it with white rice and mashed potatoes. A perfect combination.
Espero les haya gustado mi receta y la puedan preparar en casa. Nos leemos pronto..
I hope you liked my recipe and can prepare it at home. We read soon..