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Hola Hivers.! / Hi Hivers.!
Les comparto mi exquisito almuerzo, prepare esta receta.”Salteado de Carne de Res con Vegetales”combinando la Cultura Gastronómica China con mi sazón e inventiva Venezolana esta preparación de carne de res salteada con vegetales sustituí la soya por tomate para cocción de la carne y combinado con vegetales que desprenden sabor exquisito como el calabacín, apio España, pimentón, zanahoria cebolla, repollo todo salpimentado jugoso, lo acompañe con arroz blanco y unas deliciosas tajadas de plátano frito. Podrás disfrutar esta exquisita degustación gastronómica cultural en familias y amistades.
I share my exquisite lunch with you, prepare this recipe. "Sauteed Beef with Vegetables" combining the Chinese Gastronomic Culture with my Venezuelan seasoning and inventiveness, this preparation of sauteed beef with vegetables, I substituted soy for tomato to cook the meat and Combined with vegetables that give off exquisite flavor such as zucchini celery Spain, paprika, carrot onion, cabbage, all juicy and seasoned, accompany it with white rice and delicious slices of fried banana. You will be able to enjoy this exquisite cultural gastronomic tasting with families and friends.
Ingredientes. Porción para 4 Personas:
500 Gramos de bistec lomo de aguja.
1 Zanahoria, ¼ de repollo, apio España, 1 Calabacin ,1/2 cebolla,1 Pimentón verde/ rojo.
3 Onzas de aceite de girasol.
Sal y pimienta tomillo y aliño.
3 Onzas de agua potable.
Ingredients. Serving for 4 People:
500 grams of sirloin steak.
1 Carrot, ¼ cabbage, Spanish celery, 1 Zucchini, 1/2 onion, 1 Green / red paprika.
3 ounces of sunflower oil.
Salt and pepper thyme and dressing.
3 Ounces of drinking water.
Elaboración / Elaboration:
• Cortamos en juliana la carne de res, enjuagamos y sazonamos con tomillo, sal y pimienta y aliño reservamos.
• Cut the beef into julienne, rinse and season with thyme, salt and pepper and reserve.
• Procedemos cortar en julianas los vegetales calabacín si quítale la piel, eliminamos la piel de la zanahoria, apio España, pimentón y el repollo cebolla todo cortado en julianas enjuagamos reservamos.
• We proceed to julienne the zucchini vegetables if you remove the skin, remove the skin of the carrot, Spanish celery, paprika and the cabbage onion, all cut into julienne strips, rinse and reserve.
• Rallamos el tomate y reservamos. Vertemos aceite en un recipiente y lo llevamos a la estufa sofreímos cebolla y añadimos la carne sellamos
• Grate the tomato and reserve. Pour oil into a container and take it to the stove, fry onion and add the meat and seal
• Añadimos el tomate y el agua iniciamos la cocción después de 6 minutos añadimos a la preparación los vegetales revolvemos y sazonamos con tomillo sal y pimienta la cocción de los vegetales.
• Add the tomato and water, start cooking after 6 minutes, add the vegetables to the preparation stir and season the cooking of the vegetables with thyme, salt and pepper.
• Revolvemos el salteado de carne y vegetales y probamos la sazón, listo retiramos del fuego para servir.
• We stir the sauteed meat and vegetables and taste the seasoning, ready to remove from the heat to serve.
• Servimos este exquisito y saludable preparación Salteado de Carne de Res con Vegetales. Acompañado con arroz y tajadas de plátano frita.
• We serve this exquisite and healthy preparation Sauteed Beef with Vegetables. Accompañied with rice and fried banana slices.
Tomé las fotografías con el móvil Moto G5.
I took the pictures with Moto G5 mobile.
Contenido 100 original.
Original 100 content.
Gracias y Buen Provecho.
Thanks and Bon Appetit.
