Rich Steak with red pepper and red sauce, accompanied with Guacamole // Rico Bistec con pimiento rojo y salsa roja, acompañado con Guacamole- ESP-ENG

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Greetings friends, welcome to my blog

Saludos amigos, Bienvenidos a mi blog

Eat without carbohydrates; that is what I do today to share with you; a rich steak with red peppers and red sauce, accompanied with guacamole. Bell peppers are a vegetable that add a kick to any meal and today I made steak that way for my lunch. Here I show you how to prepare it.

Comer sin carbohidratos; eso es lo que realice hoy para compartir con ustedes; un rico bistec con pimientos rojos y salsa roja, acompañado con guacamole. Los pimientos son un vegetal que le dan un gusto a cualquier comida y hoy realice bistec de esa manera para mi almuerzo. Aquí te muestro como lo prepare.

Ingredients

½ kilo of beef steak
3 small red bell peppers
1 onion
salt, oregano
1 small avocado
Tomato, onion, oil, vinegar and salt

Ingredientes
½ Kilo de Bistec de res
3 pimientos rojos pequeños
1 Cebolla
Sal, orégano
1 Aguacate pequeño
Tomate, cebolla, aceite, vinagre y sal

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Preparation

Preparación

  • The first thing was to place the steak in a container, adding salt to taste and oregano leaves. This for me cannot be missing to marinate any meat.

Lo primero fue colocar el bistec en un envase, agregando sal al gusto y orégano en hojas. Esto para mí no puede faltar para adobar cualquier carne.

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  • Then take the onion and add slices on top

Después tome la cebolla e incorpore encima rodajas

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  • Now take the peppers and julienne them, incorporating and joining everything

Ahora tome los pimientos y los corte en juliana,incorporando y uniendo todo

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  • Take a little oil to a frying pan that was already heating up, place the steak

Lleve a un sartén un poco de aceite que ya tenía calentándose, coloque el bistec

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  • Cover so that the vegetables and with the steam the steaks will take on the flavor of the peppers.

Tape para que los vegetales y con el vapor los bistec tomaran el sabor de los pimientos.

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  • Wait for them to brown a little, and take them to a plate and place the red sauce on top.

Espere a que doraran un poco, y lleve a un plato y encima le coloque la salsa roja.

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  • Make the guacamole, cutting the avocado, onion and tomato into small pieces. Add your dressing salt, vinegar and oil.

Realice el guacamole, cortando en pedazos pequeños, el aguacate, la cebolla y el tomate. Incorpore su aderezo sal, vinagre y aceite.

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  • In this way make this delicious lunch

De esta manera realice este rico de almuerzo

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I say goodbye and see you in a next installment
Photographs are my property
Thanks for reading me

Me despido y nos vemos en una próxima entrega
Fotografías son de mi propiedad
Gracias por Leerme

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