Happy weekend, today I received a visit from my sister and nieces and I decided to share with them; for which I sent to buy hamburgers for everyone. For a moment I thought of making a garlic dip, but I wanted a change and took advantage of the fact that I had capers and wanted to try to make and share with the hamburgers. The burgers were simple but with good taste, I bought four beef and four chicken burgers for a cost of 16$. I tell you that this dip is usually accompanied with meats or fish. Pet with hamburger also tasted good. It is a super simple recipe and a few minutes we will have a delicious dip. I show you the preparation.

Feliz fin de semana, hoy recibí visita de mi hermana y sobrinas y decidí compartir con ellas; para lo cual mandé a comprar hamburguesas para todos. Por un momento pensé en realizar un dip de ajo, pero quería variar y aproveché de que tenía Alcaparras y quise probar para realizar y poder compartir con las hamburguesas. Las hamburguesas eran sencillas pero con buen gusto, se compró cuatro de carne y cuatro de pollo por un costo de 16$. Les cuento que este dip generalmente se acompaña con carnes o pescado. Pet con la hamburguesa también tenía buen sabor. Es una receta súper sencilla y pocos minutos tendremos un dip delicioso. Te muestro la preparación.

Ingredients

250 grams of mayonnaise
80 grams of capers
2 cloves of garlic
1 lemon
Salt and pepper to taste

Ingredientes
250 gramos de mayonesa
80 gramos de Alcaparras
2 dientes de ajo
1 limón
Sal y pimienta al gusto

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1

To start this dip, place the 250 grams of mayonnaise in a blender cup and the two cloves of garlic.

Para iniciar esta dip, coloque los 250 gramos de mayonesa en vaso de licuadora y los dos dientes de ajo.

Step 2

Paso 2

Then I proceeded to wash the capers very well to remove the saltiness of the sea salt. Then place them in a blender glass.

Luego procedí a lavar muy bien las Alcaparras para quitarle lo salado de la sal marina. Posteriormente coloque en vaso de licuadora

Step 3

Paso 3
Now take the lemon, extract the lemon juice and add it to the glass, in my case I used lemon but it is optional; if you like you can add vinegar.
Ahora tome el limón, extraje el zumo de limón e incorpore también al vaso .En mi caso use limón pero es opcional; si gustas puedes agregar vinagre.

Step 4

Paso 4

Add salt and pepper to taste and blend.

Coloque sal y pimienta al gusto y lleve a licuar.

Final result

Resultado final

I liked this caper dip to accompany the hamburgers I shared with my family. They liked it too, since where you buy burgers they don't give dips to go.

Me gustó este dip de alcaparras para acompañar las hamburguesas que compartí con mi familia. A ellos también le gustó, ya que dónde se compró hamburguesas no dan salsas para llevar.

I bid you farewell and see you at a later date.
Photographs are my property
Translator used Deelp
Collage made with GridArt

Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado Deelp
Collage realizado con GridArt