Welcome to my blog
Today I wanted to sweeten my palate and make some delicious sweetened banana fritters with cinnamon. The banana is an ingredient that is widely used in Venezuelan cuisine; from salty foods as well as sweets through desserts, cakes and fritters that I bring you today. This is a very simple recipe to make and with ingredients that we almost always have at home. Join me and see its preparation step by step.
Ingredients
1 banana
250 grams of wheat flour
1 ½ sugar
cinnamon powder
vanilla
oil
100ml of water
preparation
#step 1
To start this delicious recipe, take the banana and remove all the skin, cut it in two and place it in a cup
Step 2
Grate the banana with a cheese grater on the thick side
Step 3
Then place the 250 grams of wheat flour
Step 4
Since they are sugary fritters, I didn't want to add so much sugar, so I only used 1 ½ tablespoons
Step 5
Later place the cinnamon powder, vanilla and water
Step 6
Mix all the ingredients until you get a dough that does not stick to your hands.
Step 7
Make the fritters and reserve on a plate
Step 8
In a pan I already had the oil heating up and I began to place the fritters to fry over low heat. Flip on both sides until you see that they were already golden.
Step 9
In another cup I had sugar and I was placing the fritters so that they were sugared
Final result, delicious fritters. An option for afternoon snacks with a great cup of coffee.
I say goodbye and see you in a future publication
Photographs are my property
Thanks for reading me
Versión Español
Bienvenidos a mi Blog
Hoy quería endulzar mi paladar y realice unos ricos buñuelos de plátano con canela azucarados. El plátano es un ingrediente que es muy usado en la gastronomía venezolana; desde comidas saladas tanto como dulces a través de postres, tortas y buñuelos que les traigo hoy. Esta es una receta muy sencilla de realizar y con ingredientes que casi siempre tenemos en casa. Acompañame y ve su preparación paso a paso.
Ingredientes
1 Platano
250 gramos de harina de trigo
1 ½ de azúcar
Canela en polvo
Vainilla
Aceite
100 ml de agua
Preparación
Paso 1
Para iniciar esta deliciosa receta tome el plátano y quite toda la piel, lo corte en dos y coloque en una taza
Paso 2
Ralle el plátano con un rallador de queso por la parte gruesa
Paso 3
Luego coloque los 250 gramos de harina de trigo
Paso 4
Como son unos buñuelos azucarados, no quise colocar tanta azúcar por eso solo utilice 1 ½ cucharada
Paso 5
Posteriormente coloque la canela en polvo , vainilla y el agua
Paso 6
Uní todos los ingredientes hasta lograr conseguir una masa que no se pegue en las manos
Paso 7
Realice los buñuelos y reserve en un plato
Paso 8
En un sartén ya tenía el aceite calentándose y comencé a colocar los buñuelos para freír a fuego bajo. Voltee por ambos lados hasta ver que ya estaban dorados
Paso 9
En otro taza tenia azúcar y fui colocando los buñuelos para que quedaran azucarados
Resultado Final, delicioso buñuelos. Una opción para merendar en las tardes con una gran taza de café.
Me despido y nos vemos en una próxima publicación
Fotografías son de mi propiedad
Gracias por Leerme