[ESP-ENG] UNA MERIENDA CON SABOR A NARANJA // A SNACK WITH ORANGE FLAVOR

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¡Holaaaaaaaaaaaa, mis queridísimos amigos de Foodies Bee Hive!

Ayer tuve la dicha de recibí la visita de una amiga y vecina que viaja mucho a un pueblo llamado Caripe, ubicado en nuestro Estado Monagas. Este pueblo se caracteriza por ser agricultor y donde se da gran cantidad de frutas y hortalizas. Mi amiga venía cargada con un saco donde supongo que tenía todo lo que trajo del pueblo. Hizo una parada en casa para dejar el saco que venía muy pesado, descansar y luego ir a buscar una carretilla para seguir con su saco a su casa.

Como a las dos horas de haberse ido regresó con una bolsa que supongo yo, era de lo que traía en el saco, que contenía unas naranjas, unas berenjenas, perejil y cebollín. Ella sabe que me encanta cocinar y siempre que preparo alguna comida y está cerca le llevo su ración. Así que decidí hacer una torta de naranja con dos de las naranjitas que me trajo para merendar y compartir con mis hijas, mi sobrino y ella.

Así que comencemos. Manos a la obra.

Helloooooo, my dear Foodies Bee Hive friends!

Yesterday I had the happiness of receiving a visit from a friend and neighbor who travels a lot to a town called Caripe, located in our Monagas State. This town is characterized by being a farmer and where there is a large amount of fruit and vegetables. My friend came carrying a sack where I suppose she had everything she brought from town. She made a stop at home to leave the bag that was very heavy, rest and then go to find a wheelbarrow to continue with her bag at her house.

About two hours after she left she returned with a bag that I suppose was what she had in the bag, which contained some oranges, some aubergines, parsley and chives. She knows that I love to cook and whenever I prepare a meal and she is near her I bring her portion. So I decided to make an orange cake with two of the oranges that she brought me to have a snack and share with my daughters, my nephew and her.

So let's get started. Let's do it.


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INGREDIENTES:

  • 2 naranjas
  • 1/4 kg de harina de trigo
  • 1/4 kg de azúcar
  • 125 gr de margarina
  • 4 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 1 cda de polvo de hornear

INGREDIENTS:

  • 2 oranges
  • 1/4 kg of wheat flour
  • 1/4 kg of sugar
  • 125 gr of margarine
  • 4 eggs
  • 1 tbsp vanilla
  • 1 tbsp baking powder

PROCEDIMIENTO

Con las naranjas sacaremos la ralladura de una de ellas y exprimimos el jugos de las dos. Luego completamos con agua hasta completar una taza.

PROCESS

With the oranges we will remove the zest from one of them and squeeze the juices from both. Then we complete with water to complete a cup.


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Ahora continuamos mezclando la margarina con el azúcar y batimos hasta que se disuelva el azúcar.

Now we continue mixing the margarine with the sugar and beat until the sugar dissolves.


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Agregamos los huevos uno a uno sin dejar de batir y luego el jugo de las naranjas, la ralladura y la vainilla.

Add the eggs one by one without stopping beating and then the orange juice, the zest and the vanilla.


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Agregamos la harina de trigo y el polvo de hornear y lo vamos incorporando poco a poco batiendo de forma envolvente.
Agregamos la mezcla en una bandeja previamente engrasada y enharinada y llevamos al horno por 30 minutos a 180ºC.

Add the wheat flour and the baking powder and gradually incorporate it, beating in an enveloping way.
Add the mixture to a previously greased and floured tray and place in the oven for 30 minutes at 180ºC.


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Transcurrido el tiempo de cocción, retiramos del horno y dejamos enfriar. Picamos en raciones y listo para compartir. Esta receta es muy fácil y rápida de hacer y es ideal para merendar acompañada de un rico café.

After the cooking time has elapsed, remove from the oven and let it cool. Chop into portions and ready to share. This recipe is very easy and quick to make and is ideal for a snack accompanied by a delicious coffee.


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Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con mi teléfono POCO M3

Utilicé https://translate.google.com para la tradución


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