Who doesn't like chocolate? Let's make lots of flavorful portions. ...

¿A quien no le gusta el Chocolate? Hagamos pequeñas porciones de mucho sabor.

Hola hola Bienvenidos a mi cocina, hoy vamos a preparar una práctica y deliciosa receta, ideal para una merienda, postre para una reunión familiar o simplemente para consentir tu paladar.

Esta receta es ideal para los amantes del chocolate, una mezcla entre una capa crocante y una suave humedad.

Hello hello Welcome to my kitchen, today we are going to prepare a practical and delicious recipe, ideal for a snack, dessert for a family reunion or simply to pamper your palate.

This recipe is ideal for chocolate lovers, a mix between a crunchy layer and a soft moisture.

Vamos hacer Brownie

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de Cocción: 40 - 45 minutos
Rango de Dificultad: Fácil
Temperatura: 180°C/ 356° F

Leer la receta antes de iniciar todo.

Let's make Brownie

Preparation time: 20 minutes
Cooking Time: 40 - 45 minutes
Difficulty Rating: Easy
Temperature: 180°C / 356 °F

Read the recipe before starting everything.

Chocolate Bitter

Utensilios:
Batidora electrica o batidora manual
Envase profundo
Paleta o cuchara
Tres bowl (para los materiales)
Molde de aproximadamente. 30 x 40 cm

Utensils:
Electric mixer or hand mixer.
Deep container
Paddle or spoon
Three bowls (for materials)
Approximate mold. 30 x 40 cm

Ingredientes
6 huevos
1 taza de azúcar
2 1/2 taza de harina
11/2 cucharada de polvo de hornear
100 gramos de cacao
1 taza de aceite
200 gramos de chocolate bitter de cubo

Pesar y separar los ingredientes antes de iniciar todo el proceso, facilita todo y ahorra tiempo.

Ingredients
6 eggs
1 cup sugar
2 1/2 cup flour
11/2 tablespoon baking powder
100 grams of cocoa
1 cup oil
200 grams of bitter chocolate cube

Weighing and separating the ingredients before starting the whole process makes everything easier and saves time.

Procedimiento:

Batir los huevos y azúcar hasta integrar
Seguido colocar la harina
Unir el aceite, con el chocolate bitter y el cacao.
Incorporar a la mezcla anterior.

Tips: coloca en baño de María el chocolate bitter con el aceite para que se disuelva más rápido. Esto lo puedes hacer antes de iniciar toda la preparación.

Procedure:

Beat the eggs and sugar until integrated.
Then add the flour
Mix the oil with the bitter chocolate and the cocoa.
Add to the previous mixture.

Tips: place the bitter chocolate in a bain-marie with the oil so that it dissolves faster. This can be done before starting the whole preparation.

Poco batido
Colocar en molde previamente enharinado.
Colocar en horno precalentado a 180°C, fuego medio por 40-45 minutos.

Tips. El tiempo puede variar dependiendo del tamaño del horno. Yo recomiendo apagar el horno y dejar el bizcocho dentro cuando ya se forma una costra en la parte superior del pastel.

Little beaten
Place in a precisely floured mold.
Place in preheated oven at 180°C, medium heat for 40-45 minutes.

Tips. The time may vary depending on the size of the oven. I recommend turning off the oven and leaving the cake inside when a crust has formed on the top of the cake.