Donas, una receta milagrosa!!
Hola hola Hivers!!!
Hola amantes de la cocina.
¿A quien no le gusta uns rica y esponjosa Dona? Pues a mí me encantan y sinceramente era un reto personal que tenía. Había intentado varias recetas y era un desastre no me crecían, quedaban duras, sin sabor o con una contextura que no me agradaba.
Pero llegó está receta a mi vida y le digo la milagrosa. Por esto han llegado Solo por hoy, las Donas
Hello hello Hivers!!!
Hello cooking lovers.
Who doesn't like a rich and fluffy Dona? Well, I love them and honestly it was a personal challenge I had. I had tried several recipes and it was a disaster, they didn't grow, they were hard, without flavor or with a texture that I didn't like.
But this recipe came into my life and I call it the miracle. This is why Donuts have arrived Only for today.
Tiempo de preparación ⏲️: 1 hora
Tiempo de Cocción ⏲️: 20 minutos
Utensilios: 🍽️
- Sartén
- Rodillo
- Envase hondo
- Cortador de donas o una vaso y una tapa de refresco.
- Bandeja
So that you are as delighted as I am, let's get to work.
Preparation time ⏲️: 1 hour
Cooking Time ⏲️: 20 minutes
Utensils: 🍽️
- Skillet
- Rolling pin
- Deep container
- Doughnut cutter or a glass and a soda lid.
- Tray
Ingredientes:
640 gramos de Harina
100 gramos Azúcar
2 Huevos
10 gramos Mantequilla
110 gramos Manteca
10 gramos Levadura
1 1/2 taza Líquido
Aceite (Cantidad suficiente para freír, debe cubrir más o menos la mitad del sartén)
Tips: 10 gramos de levadura es igual a una cucharada.
Ingredients:
640 grams of flour
100 grams sugar
2 eggs
10 grams Butter
110 grams Butter
10 grams Yeast
1 1/2 cup Liquid
Oil (Enough for frying, it should cover more or less half of the pan).
Tips: 10 grams of yeast is equal to one tablespoon.
Procedimiento:
Vamos a preparar la levadura, colocamos una taza de agua (de los necesarios en la receta) y la calientas en el microondas por 20 segundos. Luego agregamos 1/2 cucharada de azúcar, 1/4 de cucharada de harina y 1 cucharada de levadura (10 gramos). Está mezcla de pone a reposar por 30 minutos.
En un envase hondo, colocamos el harina y el azúcar, mezclamos y hacemos una forma de volcán para allí colocamos los huevos.
Procedure:
Let's prepare the yeast, place a cup of water (of those needed in the recipe) and heat it in the microwave for 20 seconds. Then add 1/2 tablespoon of sugar, 1/4 tablespoon of flour and 1 tablespoon of yeast (10 grams). This mixture is put to rest for 30 minutes.
In a deep bowl, place the flour and sugar, mix and make a volcano shape and place the eggs in it.
- Agregamos la mantequilla, la manteca y la levadura ya preparada.
- We add the butter, the butter and the yeast already prepared.
- Unimos y amasamos. Dejamos reposar por 20 minutos.
- We unite and knead. Let stand for 20 minutes.
- Estiramos y cortamos. Dejamos reposar por 20 minutos más.
- Stretch and cut. Let stand for 20 minutes more.
- Freímos en abundante aceite.
- Fry in abundant oil.
Se que te van a encantar, quedan ricas suaves y esponjosas. Espero disfrutes está receta. Y te animes a probar.
Saludos
Seguimos conquistando la cocina
Hasta una nueva publicación
LeslieEbano
I know you will love them, they are soft and fluffy. I hope you enjoy this recipe. And I encourage you to try it.
Regards
We continue conquering the kitchen
Until a new publication
LeslieEbano
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