[ESP-ENG]¡El Sazón de Laura! Ricos enrollados de Jamón, papas y queso!/[ESP-ENG]Laura's Sazon! Tasty ham, potato and cheese rolls!


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Hola a todos mis amigos de esta querida comunidad de @hive, que gusto que estén por acá visitando este rinconcito llamado "El Sazón de Laura", donde encontraran recetas súper fáciles de preparar, económicas y deliciosas. Hoy les traje una receta muy peculiar y me enseño mi amiga y comadre a los niños les encanta y se emocionan cada vez que los preparo, se trata de unos Enrollados de jamos, papas fritas y queso díganme ustedes a que niños no les gustan esos ingredientes, pues bien veamos de que se trata esta receta!

Hello to all my friends of this dear community of @hive, what a pleasure to have you here visiting this little corner called "El Sazón de Laura", where you will find super easy to prepare, economical and delicious recipes. Today I brought you a very peculiar recipe that my friend and comadre taught me, the kids love it and get excited every time I prepare it, it's a Jamos, french fries and cheese roll-up tell me which kids don't like those ingredients, well let's see what this recipe is all about!

Ingredientes:

  • 400 grs de harina de trigo
  • 25 ml de aceite
  • 250 ml de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 500 grs de papas
  • 200 grs de jamos
  • 100 grs de queso

Ingredients:

  • 400 grams of wheat flour
  • 25 ml of oil
  • 250 ml of water
  • 1 teaspoon of salt
  • 2 teaspoons of baking powder
  • 500 grams of potatoes
  • 200 grams of ham
  • 100 grams of cheese


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Procedimiento:

  • En un bol agregamos el agua el aceite, la sal y el polvo de hornear, para luego agregar la harina y unir los ingredientes, luego colocamos en la mesada y amasamos un poco para crear una masa uniforme y luego tapamos con el mismo bol por unos minutos mientras trabajamos con la fritura.

Procedure:

  • In a bowl add the water, oil, salt and baking powder, then add the flour and unite the ingredients, then place on the counter and knead a little to create a uniform dough and then cover with the same bowl for a few minutes while we work with the frying.


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  • Pelamos y cortamos nuestras papas en tubos, para luego freírlos en abundante aceite y reservamos, luego cortamos nuestros jamón también en tubos y algunos trozos en cubos así como el queso
  • We peel and cut our potatoes into tubes, then fry them in abundant oil and set aside, then we cut our ham also into tubes and some pieces into cubes as well as the cheese.


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  • Seguidamente aplanamos nuestra masa con la ayuda de un rodillo dejándola de un grosor de 0,5 cts aproximadamente y cortamos unos rectángulos de unos 15x10 cts.
  • Then we flatten our dough with the help of a rolling pin leaving it with a thickness of approximately 0.5 cts and cut rectangles of about 15x10 cts.


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  • Luego para armar nuestros enrollados colocamos en una de las esquinas papas fritas, jamón y en la base jamos en cubos y queso en cubos y cerramos según se ve en la imagen, luego los metemos al horno por unos 30 minutos a unos 220 °C
  • Then, to assemble our rolls we place in one of the corners french fries, ham and in the base we put diced ham and diced cheese and close them as shown in the picture, then we put them in the oven for about 30 minutes at 220 °C (220 ºC).


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Y así quedan de deliciosos nuestros Enrollados de Jamón, papas fritas y queso toda una delicia!

And this is how delicious our Ham, french fries and cheese rolls are!


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En este rinconcito puedes encontrar recetas fáciles, económicas pero sobre todo riquísimas, la idea es que las puedas hacer con ingredientes que tengas en casa y que puedas disfrutar en familia, anímate y prepara eta recta que le encantara a los mas pequeños de la casa y la puedes hacer en pocos minutos.

In this corner you can find easy, economical and above all delicious recipes, the idea is that you can make them with ingredients that you have at home and that you can enjoy with your family, cheer up and prepare eta recta that the little ones will love and you can make it in a few minutes.


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