Feliz inicio de semana para todos los participantes de @foodiesbeehive,como siempre me hago presente para traerles mi receta de un "Rico almuerzo oriental",como cumanesa que soy me gusta mucho comer pescado y el día sábado pude realizar la compra de unas catalanas el cual es un pescado de carne blanca de muy buen sabor y solo pensé en preparar mi rico almuerzo oriental,compuesto por "Catalana frita,arroz y tajadas",ademas tenia caraotas negras preparadas y aproveche para acompañar este plato oriental.
Happy start of the week for all the participants of @foodiesbeehive, as always I am present to bring you my recipe for a "delicious oriental lunch", as I am from Cumana I like to eat fish and on Saturday I could buy some catalanas which is a white meat fish of very good taste and I just thought of preparing my delicious oriental lunch, composed of "fried catalana, rice and slices", also I had prepared black beans and I took the opportunity to accompany this oriental dish.
Continuación les dejo mi receta para que observen que fácil es su preparación y se animen, pues comer pescado es muy saludable para nuestro organismo.
Below is my recipe so that you can see how easy it is to prepare and be encouraged, because eating fish is very healthy for our body.
INGREDIENTES/INGREDIENTS
_Pescado (Catalanas).
_Arroz.
_Plátano.
_Aceite.
_Sal.
Fish (Catalanas).
Rice.
Banana.
Oil.
Salt.
PREPARACIÓN/PREPARATION
Para preparar el arroz vierto una medida de 250ml en una paila,le agrego sal y 500ml de agua,para llevar a cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
To prepare the rice I pour a measure of 250ml in a pan, add salt and 500ml of water, and bring to simmer for 15 minutes.
Al pescado se le agrega sal al gusto,luego se coloca una sarten en la cocina a calentar para agregarle aceite suficiente y poner a sofreír el pescado, hasta que este dorado por ambos lados.
Add salt to taste to the fish, then place a frying pan on the stove to heat and add enough oil to fry the fish until it is golden brown on both sides.
El plátano se corta por la mitad se le quita la piel,se rebana y se sofríe a fuego lento en una sarten.
Cut the plantain in half, remove the skin, slice it and fry it over low heat in a frying pan.
ESTE ES MI RICO PLATO ORIENTAL CON CATALANAS FRITAS,ARROZ Y TAJADAS,ACOMPAÑADO DE CARAOTAS NEGRAS Y JUGO DE LECHOSA QUE TENGAN BUEN PROVECHO.
THIS IS MY RICH ORIENTAL DISH WITH FRIED CATALANAS, RICE AND SLICES, ACCOMPANIED BY BLACK BEANS AND MILKY JUICE ENJOY YOUR MEAL.
