Feliz y bendecido día para todos, espero que se encuentren muy bien. Por acá cuidando mucho a mi bebé que se me enfermó con este clima tan variante, teniendo fé de que pronto se mejore mi gordita🙏🏻 apartando eso todo bien gracias a Dios.
Hoy quiero compartirles una rica idea para sus comidas, es una forma diferente de comer un vegetal que normalmente no incluía tanto en mis comidas, pero que ahora estoy tratando de consumir más seguido debido a sus grandes propiedades, y se trata de la berenjena.
A continuación les compartiré esta facil receta, espero que les guste😉
Los ingredientes que necesitaremos serán:
Berenjena
Queso cremoso
1 Huevo
Pan rallado
Sal
Orégano
Aceite
Comenzaremos quitando la cáscara de la berenjena
Luego cortaremos rodajas de esta manera, y las colocaremos de par en par, no debemos cortarlas muy anchas
Colocaremos una rodaja y le colocaremos queso, así
Luego le colocaremos un poco de orégano por encima
Tomaremos otra rodaja y la cerraremos formando una especie de sándwich
En un recipiente colocaremos un huevo y sal, y batiremos
En un plato a parte vamos a colocar el pan rallado con un poco de sal, y por él pasaremos cada uno de los sándwiches hechos con la berenjena
Ahora lo pasaremos por el huevo batido anteriormente
Y nuevamente por pan rallado
Ahora en una sartén, con suficiente aceite colocaremos nuestros sándwiches a freír
Una vez listos, así nos quedan
Su sabor es delicioso, creo que esta es una de las mejores maneras de comer berenjena por primera vez, así que les recomiendo mucho hacerlas de esta manera. Estoy segura de que les gustará 😉
Bueno mis queridos amigos, será entonces hasta un próximo post ❤️
Gracias por estar aquí, un abrazo 🤗
