Happy evening Hivers! I hope you had a fantastic Saturday.... Today, you will enjoy a delicious process, I will explain you how to prepare an exquisite "guava jam".
You can enjoy this succulent recipe: spread with some crunchy slices of toasted bread, place a generous layer of our succulent jam and add a touch of cream cheese... A delicacy for the palate!
Feliz noche Hivers! Espero que hayan pasado un fantástico sábado... Hoy, disfrutarán de un delicioso proceso, les explicaré como preparar una exquisita "mermelada de guayaba".
Pueden disfrutar de ésta suculenta receta: untando con unas crujientes rebanadas de pan tostado, colocan de forma abundante y generosa una capa de nuestra suculenta mermelada y agregan un toque de queso crema... Un manjar al paladar!
- To make this recipe I used 3 guavas (500 gr) "big". Wash and remove the skin.
- Para realizar ésta receta utilicé 3 guayabas (500 gr) "grandes". Lavamos y extraemos la piel.
- Cut the guavas in half, place in a deep non-stick pot. Add 2 cups of water, cook over medium heat until soft.
- Cortamos las guayabas por la mitad, colocamos en una olla honda y antiadherente. Añadimos 2 tazas de agua, cocinamos a fuego "medio" hasta que se ablanden.
- After 20 minutes of cooking our appetizing guavas are ready. Blend at "high" speed, strain to extract the seeds.
- Transcurridos 20 minutos de cocción nuestras apetitosas guayabas están listas. Licuamos a velocidad "alta", les sugiero utilizar el agua de la cocción. Colamos para extraer las semillas.
- After straining we will get a VERY smooth texture!
- Luego de colar conseguiremos una textura MUY suave!
- Add the guava pulp to a pot, add the juice of 1/2 lemon along with 4 heaping tablespoons of sugar. I suggest adding a touch of cinnamon powder. Cook over medium heat until it reaches the right consistency.
- Incorporamos la pulpa de guayaba a una olla, colocamos el zumo de 1/2 limón junto con 4 cucharadas colmadas de azúcar. Les sugiero agregar un toque de canela en polvo. Cocinamos a fuego "medio" hasta que adquiera la consistencia adecuada.
- Friends, after 30 minutes of cooking our delicious jam is ready. You will know it is at the ideal point when you can see the bottom of the pot when stirring.
- Amigos, transcurridos 30 minutos de cocción nuestra deliciosa mermelada está lista. Sabrán que está en el punto ideal cuando al mezclar puedan ver el fondo de la olla.
- I hope you will be encouraged to prepare this delicacy and enjoy a tasty snack... Enjoy your meal!
- Espero que se animen a preparar ésta exquisitez y disfruten de una sabrosa merienda... Buen provecho!
- The photos are of my authorship
- Las fotos son de mi autoría