(ENG-ESP) Delicious omelet with cheese, smoked ham and a delicious touch of cream cheese / Deliciosa tortilla con queso, jamón ahumado y un exquisito toque de queso crema

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Good evening dear friends, I hope you had a great Wednesday... Today, I will share with you one of my favorite recipes for breakfast or dinner. What I enjoy most about this succulent dish is the delicious contrast that we achieve by integrating the "cream cheese" and combining it with the smoky flavor of the ham.... A delicacy to the palate!

Come with me and let's put on our aprons!

Buenas noches queridos amigos, espero que hayan pasado un miércoles genial... Hoy, compartiré con ustedes una de mis recetas predilectas para desayunar o cenar. Lo que más disfruto de éste suculento platillo, es el delicioso contraste que logramos al integrar el "queso crema" y combinarlo con el sabor ahumado del jamón... Un manjar al paladar!

Acompáñenme y pongámonos el delantal!

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  • Add 4 eggs to a bowl and beat until a "foamy" texture is obtained. The suggested quantities are enough to make an omelet for 2 people. Season with salt and pepper
  • Incorporamos a un bowl 4 huevos, batimos hasta conseguir una textura "espumosa". Las cantidades sugeridas rinden para elaborar una tortilla para 2 personas.

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  • Next, add 6 slices of smoked ham...
  • A continuación, integramos 6 lonchas de jamón ahumado...

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  • Add 3 tablespoons of grated cheese... This time, I used one of my favorite cheeses, the "Palmizulia" type cheese.
  • Añadimos 3 cucharadas de queso rallado... En ésta ocasión, utilicé uno de mis quesos favoritos, el queso tipo "Palmizulia".

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  • We incorporate our succulent "cream cheese", I suggest adding small touches and NOT mixing.
  • Incorporamos nuestro suculento "queso crema", les sugiero añadir con pequeños toques y NO mezclar.

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  • In this step: we integrate our aromatic "coriander" leaves (finely chopped).
  • En éste paso: integramos nuestras aromáticas hojas de "cilantro" (finamente cortadas).

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  • We cook our appetizing tortilla in a non-stick frying pan for approximately 15 minutes on each side or until it is ready.
  • Cocinamos nuestra apetitosa tortilla en un sartén antiadherente, aproximadamente durante 15 minutos por cada lado o hasta comprobar que está lista.

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  • Friends, here is a delicious option for breakfast or dinner in a VERY "healthy and nutritious" way.
  • Amigos, a continuación les presento una exquisita opción para desayunar o cenar de forma MUY "saludable y nutritiva".

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Thanks for visiting my blog.... Big hug!

Gracias por visitar mi blog... Gran abrazo!

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  • The photographs are of my authorship (Huawei P20 lite)
  • Las fotografías son de mi autoría (Huawei P20 lite)
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