Deliciosa pizza cocinada en sartén, ¡Sin horno!
Delicious pizza cooked in a skillet, no oven!
Ingredientes para la masa:
- 250 gr de harina de trigo.
- 1 huevo.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 1 cucharadita de levadura.
- 1 cucharada de aceite.
- Media cucharada de sal.
- Una pizca de azúcar.
Ingredients for the dough:
- 250 gr of wheat flour.
- 1 egg.
- 2 tablespoons butter.
- 1 teaspoon of yeast.
- 1 tablespoon of oil.
- Half tablespoon of salt.
- A pinch of sugar.
Preparación:
Agregamos la harina a un bol y le haremos un hueco en el centro, en forma de volcán, allí agregaremos el huevo, aceite, sal y demás ingredientes, removemos un poco hasta integrar y poco a poco lo unimos con la harina.
Preparation:
Add the flour to a bowl and make a hole in the center, in the form of a volcano, there add the egg, oil, salt and other ingredients, stir a little to integrate and gradually join it with the flour.
La masa anterior la pondremos a reposar tapada con un paño húmedo por aproximadamente 20 minutos, hasta que crezca, luego la estiraremos en el sartén y le untamos ketchup. Para la decoración usé queso, orégano, huevo hervido, salchichas y pimentón.
We will put the previous dough to rest covered with a damp cloth for about 20 minutes, until it grows, then we will stretch it in the pan and spread ketchup. For decoration I used cheese, oregano, boiled egg, sausage and paprika.
Colocamos el sartén a fuego muy bajo y taparemos para que se cociné bien. Estará lista en lo que veas que el pan ya esté bien cocido.
Place the pan over very low heat and cover so that it cooks well. It will be ready when you see that the bread is well cooked.
¡Y listo!
And that's it!
Es una receta deliciosa de pizza y no necesitas horno para hacerla.
It's a delicious pizza recipe and you don't need an oven to make it.