[ESP/ENG] Enrollados de plátano con queso, variando el desayuno 😋/ Banana rolls with cheese, varying breakfast 😋

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🙋‍♂ Hola a todos en esta bonita comunidad, hoy les compartiré una receta que realicé hoy para el desayuno.
Quería comer algo diferente, abro la nevera y me encuentro con estos ingredientes muy básicos y decidí crear un desayuno distinto (Normalmente nuestra primera comida del día son unas ricas arepas) que es nuestra tradición aquí en Venezuela.

🙋‍♂ Hello everyone in this beautiful community, today I will share with you a recipe that I made today for breakfast.
I wanted to eat something different, I open the fridge and find these very basic ingredients and I decided to create a different breakfast (Normally our first meal of the day is delicious arepas) which is our tradition here in Venezuela.

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Aunque al ser humano en general nos pasa, que de vez en cuando nos provoca salir de la rutina, y es bueno hacerlo también al momento de comer 😋
No está mal improvisar, poner a prueba nuestra creatividad para crear recetas o modificar ya existentes, y más aún, si tenemos la posibilidad de compartirlas, para que le puedan servir también a otras personas.

Although it happens to humans in general, which from time to time causes us to get out of the routine, and it is good to do it also at the time of eating 😋
It is not bad to improvise, to put our creativity to the test to create or modify existing recipes, and even more, if we have the possibility to share them, so that they can also serve other people.

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Y bueno. ¿Qué me llamó la atención en la nevera? 😁
Lo siguiente:

And well. What caught my eye on the fridge? 😁
The next:

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Ingredientes:

1 Plátano maduro.
150g de harina de trigo.
Queso(Rallado, picado, como deseen y en la cantidad que deseen) yo lo rallé.
50ml de leche.
vainilla.

Adicional y si desean.
Una cucharada de azúcar.

Ingredients:

1 ripe banana.
150g of wheat flour.
Cheese (grated, chopped, as you wish and in the amount you wish) I grated it.
50ml of milk.
vanilla.

Additional and if they wish.
A tablespoon of sugar

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Comenzamos triturando el plátano con un tenedor.

We start by mashing the banana with a fork.

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Agregamos la leche, y seguimos triturando con el tenedor.

We add the milk, and continue grinding with the fork.

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Luego, agregamos la harina de trigo, la cucharada de azúcar si desean, y que les recomiendo 😁.
Y mezclamos.

Then, we add the wheat flour, the tablespoon of sugar if you wish, and that I recommend 😁.
And we mix.

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Mezclaremos hasta formar una masa, la contextura de ella variará dependiendo de que tan maduro esté el plátano.
Después de ello, aplastamos nuestra masa con las manos o con una cucharilla.

We will mix to form a dough, the texture of it will vary depending on how ripe the banana is.
After that, we crush our dough with our hands or with a teaspoon.

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Posteriormente, aplicamos nuestro relleno, esparcido por toda la masa.

Later, we apply our filling, spread throughout the dough.

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Y procedemos a enrollarlo de la siguiente manera:

And we proceed to roll it as follows:

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Luego, en un sartén vertemos un poco de aceite. (No mucho para que no se nos empape nuestra mezcla de plátano).
Cocinamos a fuego medio, para que no se nos queme y se cocine por dentro.

Then, in a frying pan we pour a little oil. (Not much so we don't get soggy in our banana mix.)
We cook over medium heat, so that it does not burn and cook inside.

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Volteamos frecuentemente, para que nos se nos pegue por el azúcar(en caso de haberle agregado) y se cocine por todos los lados.

We turn frequently, so that it sticks to us because of the sugar (if we have added it) and cooks on all sides.

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Cuando ya este dorado por todos los lados, bajamos del fuego, retiramos del sartén, y estará listo para servir.

When it is golden on all sides, we lower the heat, remove from the pan, and it will be ready to serve.

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  • Esta es una receta que no necesita más nada para disfrutar.
  • La combinación entre lo dulce y lo salado en lo personal es algo que me encanta, en esta y en otras comidas.
  • Es perfecta para un desayuno como en mi caso, o para merendar.
  • En la cena no la hagan, no coman fritura en la noche 😂.
  • O también pueden hacerlo al horno o a la plancha, más saludable.
  • This is a recipe that you don't need anything else to enjoy.
  • The combination of sweet and salty is something I personally love, in this and other meals.
  • It is perfect for a breakfast as in my case, or for a snack.
  • Don't make it at dinner, don't eat fry at night 😂.
  • Or they can also do it baked or grilled, healthier.

Eso ha sido todo por hoy mis queridos visitantes.
Espero les haya gustado la receta.

Será hasta una nueva oportunidad. 😊
Que Dios los bendiga siempre.🙏

That has been it for today my dear visitors.
I hope you liked the recipe.

It will be up to a new opportunity. 😊
May God bless you always.🙏

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