To begin with, I want to express that it was a lot of fun preparing it, since my husband @jontv, helped me with the dough for the Arabic bread, cooking becomes more fun when you have support and someone with whom to celebrate the result. . .
Many times it is dinner time and we do not want to repeat the same menu, so we wanted to surprise the children with something different, so I put my creativity.

The first thing I did was make an Arabic bread as we say here in Venezuela.

I will briefly explain how to do it.

Procedures and ingredients:

1. Add the flour and a pinch of salt.

2. Knead for 5 minutes with a little water and let it rest for 10 minutes.

1. Once it rests, you must cut a piece of dough, roll it out and place it in a pan (without oil) and leave it for 1 minute on each side without letting it toast.

Let's move on to the filling🥚

1. Chop the onion, tomato, parsley, coriander and chives.

2. 5 cloves of garlic.

3. Beaten eggs. (According to the amount they eat at home).

4. Shredded chicken mortade.

Procedures:

The first thing you should do is heat the pan, add a little oil once it is hot, add the garlic, onion, tomato.

Then you are going to add the beaten eggs.

Add the parsley, chives, cilantro, and mortadella.

With the help of a spoon you must mix until everything is well cooked.

For a more beautiful touch, add cilantro to garnish.

Once ready, we just have to fill our Arabic breads and enjoy. #MealInHogar.

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ESP

Para empezar quiero expresar que fue muy divertido prepararlo, ya que mi esposo @jontv, me ayudó con la masa para el pan árabe, cocinar se vuelve más divertido cuando tienes apoyo y alguien con quien celebrar el resultado. . . .
Muchas veces es hora de cenar y no queremos repetir el mismo menú, por eso queríamos sorprender a los niños con algo diferente, así que puse mi creatividad.

Lo primero que hice fue hacer un pan árabe como decimos aquí en Venezuela.

Explicaré brevemente cómo hacerlo.

Procedimientos e ingredientes:

1. Agregue la harina y una pizca de sal.
2. Amasar durante 5 minutos con un poco de agua y dejar reposar durante 10 minutos.

1. Una vez que repose, debes cortar un trozo de masa, extenderlo y colocarlo en una sartén (sin aceite) y dejarlo 1 minuto por cada lado sin dejar que se tueste.

Pasemos al relleno🥚

1. Picar la cebolla, el tomate, el perejil, el cilantro y el cebollino.
2. 5 dientes de ajo
3. Huevos batidos. (Según la cantidad que comen en casa)
4. Mortade de pollo rallada.

Procedimientos:

Lo primero que debes hacer es calentar el sartén, agregar un poco de aceite una vez que esté caliente, agregar el ajo, la cebolla, el tomate.

Luego vas a agregar los huevos batidos.

Agrega el perejil, el cebollin, el cilantro y la mortadela.

Con ayuda de una cuchara debes mezclar hasta que todo esté bien cocido.

Para un toque más hermoso, agregue cilantro para decorar.

Una vez listo, solo tenemos que rellenar nuestros panes árabes y disfrutar.
#ComidaEnHogar.

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