Hallo Sahabat Hiver ðð
Nikmat! Akhirnya tercapai juga makan miso kesukaan. Memang kalau lagi pengen-pengennya dan bisa terpenuhi, maka nikmatnya akan berlipat-lipat. Makan apa sih? Nah, cerita saya kali ini tentang salah satu miso yang wajib kamu coba jika pergi ke kota Pematang Siantar atau Siantar. Siantar memang populer dengan kuliner makanannya, diantaranya miso. Gak jarang orang Medan sengaja datang ke Siantar hanya untuk makan miso di Siantar. Salah satu miso yang cukup populer di Siantar adalah Miso Kak Sri.
Miso Kak Sri
Bagi orang luar Sumatra Utara, miso atau mie sop mungkin terdengar asing. Tapi bagi warga Sumatra Utara, khususnya Medan dan Siantar, miso sudah menjadi makanan sepopuler bakso. Makanan yang terdiri dari mi putih, mi kuning, ayam suir dan disiram dengan kuah sop ini memang punya cita rasa tersendiri. Umumnya memang menggunakan suiran ayam, tetapi ada juga yang memakai daging lembu dan bebek, meski sangat jarang. Selain itu ada juga makanan tambahan lainnya, seperti sate jeroan, sate kerang, sate jengkol, bargedel, telur, ceker hingga bakso.
Miso Kak Sri berada di jalan Silimakuta No 28, Simarito, Siantar. Dari jalan utama memang agak masuk-masuk. Tapi dengan bantuan google maps atau aplikasi peta sangat mudah dicari. Kedai Miso Kak Sri berupa teras rumah yang dibuat tempat makan. Cukup sempit sebenarnya, makanya tak heran jika banyak yang antri untuk duduk, terutama saat jam-jam makan. Miso Kak Sri sudah ada sejak puluhan tahun lalu. Sekarang dikelola oleh generasi kedua, yaitu kak Sri. Kedai ini buka pukul 11 hingga pukul 9 malam (CMIIW).
Saya sempat antri sebentar, baru mendapatkan tempat duduk. Pelayanan cukup cepat, sehingga begitu saya pesan, miso pun datang. Gak hanya miso, ada juga piring yang berisi bergedel, sate kerang, sate telur puyuh dan sate jengkol.
Agak berbeda dengan miso lainnya, Miso Kak Sri kuahnya lebih pekat. Rasanya juga sedap maksimal. Ada rasa manis, gurih dan pedas. Apalagi jika ditambahkan bumbu rendang yang ada pada sate kerang atau sate jengkol. Kita memang boleh meminta bumbu tersebut dan dicampurkan ke dalam kuah miso. Rasanya makin nikmat.
Lokasi :
MISO KAK SRI
ðJl. Silimakuta No.28, Simarito,
Kecamatan Siantar Barat,
Kota Pematang Siantar,
Sumatra Utara
INDONESIA ð®ð©
Baca juga : Kopi Susu Kelapa - Boons Coffee
Sahabat lasak, jika kamu ke Siantar, Miso Kak Sri bisa jadi pilihan tempat kulinermu. Dijamin gak nyesal. Pastinya di masa pandemi covid-19 ini, kita harus tetap disiplin menjaga protokol kesehatan. Agar virus tidak terus menyebar dan pandemi segera berakhir. Salam sehat ðâïž
Senin, 23 Agustus 2021
Tetap sehat supaya kita bisa makan-makan enak
Kaki Lasak : Food Blogger
Follow Me :
Steemit :Kaki Lasak
Blog/Website : Kakilasak.com
Facebook Husaini Sani
Instagram kaki lasak
Youtube Chanel : Kaki Lasak TV
Whatsapp +6282166076131