Pechuga de pollo a la plancha en 5 pasos. || Grilled chicken breast in 5 steps.

▪️ Lo primero que deben hacer el filetear la pechuga de pollo, yo extraje 3 filetes de media pechuga puesto que estaba cocinando solo para mi.

The first thing to do is to fillet the chicken breast, I removed 3 half breast fillets since I was cooking only for myself.

▪️ Al tener los filetes es tiempo de preparar la marinada, para ello se debe agregar en un recipiente los siguientes ingredientes, ajo machacado, aceite, zumo de limón, sal y pimienta a gusto, mezcla todo hasta integrar.

Once the fillets are ready, it is time to prepare the marinade. To do so, add the following ingredients in a bowl: crushed garlic, oil, lemon juice, salt and pepper to taste.

▪️ Bañar los filetes con la salsa marinada y dejar reposar al menos 20 minutos.

Coat the fillets with the marinated sauce and let stand for at least 20 minutes.

▪️ Calentar un sartén y colocar las pechugas, no agreguen aceite recuerden que están marinadas, de esa manera soltaran sus jugos.

Heat a frying pan and place the breasts, do not add oil, remember that they are marinated, that way they will release their juices.

▪️ Cocinar a fuego medio de 15 a 20 minutos, las pechugas deben quedar jugosas, este fue mi tiempo de cocción porque los filetes eran gruesos, si cortan filetes finos cocinen solo un par de minutos.

Cook over medium heat for 15 to 20 minutes, the breasts should be juicy, this was my cooking time because the fillets were thick, if you cut thin fillets cook only a couple of minutes.

Que mejor manera de empezar la semana que con una receta sencilla pero que sea rica, los filetes quedan muy jugosos deben ser cuidadosos en la cocción para lograr el resultado mostrado, en el marinado pueden agregar especias de sus preferencia como por ejemplo orégano seco, cuéntenme en los comentarios que les ha parecido esta manera de cocinar pechuga de pollo, gracias por tomar de sus tiempo y leer este post.

What better way to start the week than with a simple but tasty recipe, the fillets are very juicy should be careful in cooking to achieve the result shown, in the marinade can add spices of your choice such as dried oregano, tell me in the comments that you liked this way of cooking chicken breast, thank you for taking your time and read this post.