LET'S COOK!

▪️ 1 taza de harina de trigo.
▪️ 50 ml de aceite.
▪️ 1 cucharada de orégano.
▪️ Media cucharada de sal.
▪️ 70 ml de leche.

▪️ 1 cup wheat flour.
▪️ 50 ml of oil.
▪️ 1 tablespoon oregano.
▪️ Half a tablespoon of salt.
▪️ 70 ml milk.

Primer paso: || First step:

▪️ En un bol limpio debe agregarse la leche y el aceite, luego debe mezclarse por unos 2 minutos.

In a clean bowl add the milk and oil, then mix for about 2 minutes.

Segundo paso: || Second step:

▪️ Debe incorporarse el harina, pero esta debe tamizarse con un colador.

The flour should be incorporated, but it should be sifted through a sieve.

Tercer paso: || Third step:

▪️ Luego se agregan el resto de los ingredientes, se debe mezclar muy bien si se nota que la mezcla esta muy líquida se agrega más harina.

Then add the rest of the ingredients. If you notice that the mixture is too liquid, add more flour.

Cuarto paso: || Fourth step:

▪️ Cuando se hayan incorporado los ingredientes es necesario pasar la masa a un mesón, y amasar hasta que la masa se despegue de los dedos.

When the ingredients have been incorporated, it is necessary to transfer the dough to a work surface and knead until the dough comes away from the fingers.

Quinto paso: || Fifth step:

▪️ La masa debe estirarse y debe quedar muy fina.

The dough should be stretched and should be very thin.

Sexto paso: || Sixth step:

▪️ El siguiente paso es crear las galletas, pueden usar cortadores de galletas si tienen, en mi caso usé una taza.

The next step is to create the cookies, you can use cookie cutters if you have them, in my case I used a cup.

Séptimo paso: || Seventh step:

▪️ Deben colocarse las galletas en una bandeja enharinada y hornearse por 15 minutos.

The cookies should be placed on a floured tray and baked for 15 minutes.

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