Feliz día sábado, amigos de mi comunidad favorita #foodies Bee Hive, espero estén bien. Hoy quiero compartir un rico guisado: de ovejo, con yuca y aguacate, para comérselo todo y no dejar nada.
Happy Saturday, friends of my favorite #foodies Bee Hive community, I hope you are well. Today I want to share a tasty stew: sheep, with yucca and avocado, to eat it all and leave nothing behind.
INGREDIENTES:
2 kilos de carne de ovejo
5 cebollas
3 cabezas de ajo.
2 pimentón.
9 ajíes
Un manojo de perejil
Orégano.
Sal al gusto.
Sazonatodo.
Salsa inglesa.
Cúrcuma.
Ración: 9 personas.
INGREDIENTS:
2 kilos of sheep meat
5 onions
3 heads of garlic.
2 paprika.
9 chili peppers
A bunch of parsley
Oregano.
Salt to taste.
Sazonatodo.
Worcestershire sauce.
Turmeric.
Serving: 9 persons.
PASO A PASO:
Picar la carne de ovejo en pedazos pequeños, luego lavarlo.
Agregar en el cardero la carne. Luego , picar los aliños en trozos pequeños.
STEP BY STEP:
Chop the sheep meat into small pieces, then wash it.
Add the meat in the cardero. Then, chop the seasoning into small pieces.
Ahora echarle los aliños picados dentro del cardero junto con la carne, mezclar, además agrega el condimento: sal , cúrcuma, orégano. sazonatodo, salsa inglesa,el ajo y lo pones en la candela por una hora y media aproximadamente, agregas un poco de agua.
Now pour the chopped seasonings into the cardero along with the meat, mix, also add the seasoning: salt, turmeric, oregano, sazonatodo, Worcestershire sauce, garlic and put it in the candle for about an hour and a half, add a little water.
Vas probando , cuando veas que está floja la carne ya esta listo
When you see that the meat is loose, it is ready.
El resultado es un rico guisado de ovejo, lo acompañé con bola de plátano , yuca y aguacate, puedes acompañarlo con lo que quieras.
The result is a delicious sheep stew, I accompanied it with plantain ball, yucca and avocado, you can accompany it with whatever you want.
Las fotos son de mi propiedad, tomadas con teléfono Samsung.
Traducido con Deelp.
The photos are my own, taken with Samsung phone.
Translated with Deelp.
GRACIAS POR LEER MI RECETA , ESPERO QUE LES GUSTE, MUCHAS BENDICIONES
THANK YOU FOR READING MY RECIPE, I HOPE YOU LIKE IT, MANY BLESSINGS.