Sometimes all you have is simple ingredients for a meal, yet changing their appareance can make things funnier. I always wanted to try giving this octopus and crab looks to sausages as I see on many bento box lunches. This post is about how I gave it a go.
A veces, todo lo que tienes son ingredientes simples para una comida, pero cambiar su apariencia puede hacer que las cosas sean más divertidas. Siempre quise intentar darle este aspecto de pulpo y cangrejo a las salchichas, como veo en muchos cajas de almuerzos bento. Esta publicación trata sobre cómo probé hacerlo.
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I'm not going to discuss ingredients as it is mainly sausages. You can choose thicker types or Vienna ones like the ones I used. What you need to do is cut them in half or three parts depending on length, and then create the octopus tentacles by cutting from the middle down of one of the sausage portions. Yuou can make cross cuts (2 cuts) or more depending on your skills. I wanted six tentacles so I made three cuts.
No voy a hablar de ingredientes, ya que se trata principalmente de salchichas. Puedes elegir tipos más gruesos o vieneses como los que usé. Lo que tienes que hacer es cortarlas por la mitad o en tres partes dependiendo de la longitud, y luego crear los tentáculos de pulpo cortando de la mitad hacia abajo una de las porciones de salchicha. Puedes hacer cortes transversales (2 cortes) o más dependiendo de tus habilidades. Quería seis tentáculos, así que hice tres cortes.
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The fun part is when you place the sausages in boiling water. THis can be done by frying the viennas, but I prefer to boil them as the tentacles "open up" way more.
La parte divertida es cuando colocas las salchichas en agua hirviendo. Esto se puede hacer friendo las viennas, pero prefiero hervirlas ya que los tentáculos se 'abren' mucho más.
These sausages only need to be cooked in boiled water for about 2-3 minutes till the tentacles open up as you can see. Isn't it fun?
Estas salchichas solo deben cocinarse en agua hervida durante aproximadamente 2-3 minutos hasta que los tentáculos se abran como puede ver. ¿No es divertido?
I Also made some "crab looking" sausages by cutting both extremes of the sausage portion. After they are ready people tend to place eyes on them using seeds, but I only got poppy so it wasn't very good for that.
También hice algunas salchichas con aspecto de cangrejo cortando ambos extremos de la porción de salchicha. Una vez que están listos, la gente tiende a mirarlos usando semillas, pero yo solo obtuve amapola, así que no fue muy bueno para eso.
To accompany my octopuses, I bleached some spinach leaves, added some fresh cherry tomatoes and boiled an egg. I used Oyster sause on top of my little sea creatures.
Para acompañar a mis pulpos, blanqueé unas hojas de espinaca, añadí unos tomates cherry frescos y herví un huevo. Usé salsa de ostras encima de mis pequeñas criaturas marinas.
I believe they look pretty cute, and it was fun preparing them. That oyster sauce gave a nice flavor to the sausages combined with the rest of my plate. Now, I have to make the fried version. I'll get to that soon, Stay tunned :3
Creo que se ven muy lindos y fue divertido prepararlos. Esa salsa de ostras le dio un buen sabor a las salchichas combinadas con el resto de mi plato. Ahora tengo que hacer la versión frita. Llegaré a eso pronto, estad atentos: 3
@gaeljosser
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