[ESP-ING] Receta de Bistec encebollado para el almuerzo // Onion Steak recipe for lunch:

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Holaa hermosa comunidad de Hive 💕 el día de hoy vengo a compartirles una receta super rica y además super fácil, Este plato es el típico almuerzo solo que esta vez te enseño mi receta así que empecemos.

Holaa beautiful community of Hive đź’• today I come to share with you a super rich recipe and also super easy, This dish is the typical lunch only this time I teach you my recipe so let's start.


Paso a Paso / Step by Step:


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Lo primero que realice fue limpiar los bistec con abundante agua y luego con una piedra poco a poco les di pequeños golpes pero sin romperlos.

The first thing I did was to clean the steaks with abundant water and then with a stone, little by little, I gave them small blows but without breaking them.


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Después procedí aplicarle a los bistec un poco de Sal y de pimienta a cada uno y los deje reposar por 10 minutos para que absorvieran el sabor de la pimienta.

I then proceeded to apply a little salt and pepper to each steak and let them rest for 10 minutes to absorb the flavor of the pepper.


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Después procedí a picar pequeños aros de Cebolla y los añadi a un sarten sin aceite, este plato además de ser rápido es saludable ya que no lleva ni una gota de aceite.

Then I proceeded to chop small onion rings and added them to a frying pan without oil, this dish besides being quick is healthy because it does not have a drop of oil.


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Cuando los aros de Cebolla empezaron a sudar puse el fuego mínimo y los bistec encima de ellos para que se cocinen con su calor y vapor lentamente, y cuando se empezaron a dorar los fui volteando hasta que quedarán completamente secos.

When the onion rings started to sweat I put the fire on minimum heat and the steaks on top of them to cook with their heat and steam slowly, and when they started to brown I turned them over until they were completely dry.


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Para acompañar mi plato sancoche plátanos verdes y prepare arroz, también prepare una ensalada y pique un aguacate para decoración, y listo así ha quedado nuestro plato bien rico y completo.

To accompany my dish I cooked green plantains and prepared rice, I also prepared a salad and chopped an avocado for decoration, and that's how our dish turned out, very rich and complete.


Resultados / Results:


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Todas las Fotos y separadore son de mi Propiedad📸.
All Photos are my Property📸.

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