Hola a todos, espero hayan tenido una muy buena semana. El día de hoy para terminar de una manera dulce les traigo esta deliciosa receta.
Pastel de cambur o banana muy esponjoso y lleno de sabor y textura.
Hello everyone, I hope you have had a great week. Today to finish in a sweet way I bring you this delicious recipe.
Banana cake very fluffy and full of flavor and texture.
Comencemos con la receta.
Let's start with the recipe.
- 80 gramos de azúcar.
- 2 bananas.
- 1 huevo.
- 100 mililitros de leche.
- 50 gramos de mantequilla.
- 1/2 cucharada de vainilla.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 40 gramos de maní.
- 80 grams of sugar.
- 2 bananas.
- 1 egg.
- 100 milliliters of milk.
- 50 grams of butter.
- 1/2 tablespoon vanilla.
- 1 teaspoon of baking powder.
- 40 grams of peanuts.
Como primer paso vamos a verter los plátanos o bananas en un recipiente grande y vamos a triturarlos con un tenedor.
As a first step we will pour the bananas into a large bowl and mash them with a fork.
Luego le agregamos el azúcar y mezclamos con un batidor de mano.
Then add the sugar and mix with a whisk.
Le agregamos el huevo y la leche y mezclamos de nuevo.
Add the egg and milk and mix again.
Le agregamos la harina, el polvo de hornear y la mantequilla.
Add the flour, baking powder and butter.
Por último le agregamos el maní y revolvemos hasta que esté todo muy bien incorporado.
Finally, add the peanuts and stir until everything is well incorporated.
Pasamos la mezcla a un molde de 15 centímetros el cual le agregue mantequilla muy bien esparcida y luego harina de trigo para que desmolde muy bien el bizcocho.
We transfer the mixture to a 15-centimeter mold to which I added butter very well spread and then wheat flour to make the cake unmold very well.
Luego lo llevamos a hornear por 45 minutos aproximadamente y a una temperatura de 180° C.
Then we bake it for approximately 45 minutes at a temperature of 180° C.
Cuando haya transcurrido el tiempo verificamos que esté bien hecho así que introducimos un cuchillo y si sale limpio ya podemos sacar el bizcocho del horno y dejar reposar.
When the time has elapsed we verify that it is well done so we introduce a knife and if it comes out clean we can take the cake out of the oven and let it rest.
Cuando esté frío podemos servir y degustar este delicioso postre.
When it is cold we can serve and enjoy this delicious dessert.
Adicionalmente podemos agregarle nueces y canela para darle un sabor más especial ya que la combinación de banana y canela es muy deliciosa.
Additionally we can add nuts and cinnamon to give it a more special flavor since the combination of banana and cinnamon is very delicious.
Les agradezco mucho por leer mi blog, les deseo que tengan un lindo día y noche.
I thank you very much for reading my blog, I wish you a nice day and night.
Fotos tomadas de mi teléfono Xiaomi Redmi Note 6 Pro || Photos taken from my Xiaomi Redmi Note 6 Pro phone.
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