Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es para mi un placer estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo una deliciosa Torta Húmeda de Chocolate y lo mejor es que es sin azúcar, sin harinas y sin lácteos. La consistencia queda demasiado sabrosa y recomiendo consumirla fría; ésta torta es perfecta para una merienda, su cocción es bastante rápida y sin horno. Es muy fácil de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends from Foodies Bee Hive, it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you a delicious Moist Chocolate Cake and the best thing is that it is sugar free, flour free and dairy free. The consistency is too tasty and I recommend consuming it cold; This cake is perfect for a snack, it cooks quite quickly and without an oven. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation.
• 2 huevos grandes
• 3 cambures pequeños
• 45 gramos de cacao en polvo sin azúcar
• 1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear
Ingredients:
• 2 large eggs
• 3 small bananas
• 45 grams of unsweetened cocoa powder
• 1 and 1/2 teaspoon baking powder
Step by step:
Vamos a empezar nuestra preparación quitandole la concha a los cambures, luego con ayuda de un tenedor aplastamos hasta hacer un puré.
We are going to start our preparation by removing the shell from the bananas, then with the help of a fork we mash until we make a puree.
Seguidamente añadimos al puré de los cambures los huevos, el cacao en polvo, y el polvo para hornear. Removemos muy bien hasta incorporar todos los ingredientes.
Next we add the eggs, cocoa powder, and baking powder to the banana puree. We stir very well until all the ingredients are incorporated.
Ahora aceitamos y enharinamos con harina de maíz nuestro molde, vertemos la preparación en el mismo, tapamos y llevamos a cocción por treinta minutos a baño de maría.
Now we oil and flour our mold with corn flour, pour the preparation into it, cover and cook for thirty minutes in a bain marie.
Una vez pasado el tiempo sacamos del agua y dejamos entibiar para luego desmoldar. Decoramos por encima con una mezcla de cacao, leche y agua. Llevamos a enfríar en la nevera para después disfrutar. Si deseas puedes añadirle las frutas de tu preferencia y potenciar el sabor.
Once the time has passed, we take it out of the water and let it cool and then unmold it. We decorate on top with a mixture of cocoa, milk and water. Let it cool in the refrigerator and then enjoy. If you want, you can add the fruits of your preference and enhance the flavor.
The final result of my delicious Moist Chocolate Cake.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
That's it for my recipe for today, thank you very much to all the friends in the community for their important support of my publications. I say goodbye until the next recipe, dear friends.