Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es un placer para mi estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo un delicioso Pastel de Batata Relleno; les confieso que desde hace dos años la batata ha sido mi gran aliada en mi alimentación y siempre busco alternativas para hacerla y así no aburrirme de ella. Esta receta es muy rápida de hacer y lo mejor es que te puede servir para un desayuno o cena cuando no tengas mucho tiempo, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends of Foodies Bee Hive, it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you a delicious Stuffed Sweet Potato Cake; I confess to you that sweet potatoes have been my great ally in my diet for two years and I always look for alternatives to make them so I don't get bored with them. This recipe is very quick to make and the best thing is that it can be served for breakfast or dinner when you don't have much time. Below I show you the step by step for its preparation.
• 400 gramos de batata
• 2 rebanadas de queso mozzarella
• 2 rebanadas de jamón de pollo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharada de aceite
Ingredients:
• 400 grams of sweet potato
• 2 slices of mozzarella cheese
• 2 slices of chicken ham
• 1/2 teaspoon salt
• 1 tablespoon of oil
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra preparación quitandole la concha a la batata, luego cortamos en rebanadas.
We are going to start our preparation by removing the shell from the sweet potato, then cut into slices.
Seguidamente añadimos las batatas en un envase hondo y agregamos la sal y el aceite. Removemos muy bien hasta que todas se impregnen de los ingredientes.
Next we add the sweet potatoes in a deep container and add the salt and oil. We remove very well until all are impregnated with the ingredients.
Después colocamos en la cesta de la freidora de aire y programamos a 200°C por 7 minutos. Una vez pasado el tiempo las retiramos y disponemos en un plato.
Then we place it in the basket of the air fryer and program it at 200°C for 7 minutes. Once the time has passed, we remove them and arrange them on a plate.
Ahora aceitamos una sartén y vamos a hacer una capa de batatas, luego agregamos una rebanada de jamón, dos de queso mozzarella y otra rebanada de jamón. Y por ultimo hacemos una capa de batatas para terminar el pastel.
Now we oil a frying pan and we are going to make a layer of sweet potatoes, then we add a slice of ham, two of mozzarella cheese and another slice of ham. And finally we make a layer of sweet potatoes to finish the cake.
Llevamos a cocinar nuevamente a la freidora de aire por 10 minutos a 200°C. Cuando haya pasado el tiempo sacamos de la cesta y retiramos de la sartén para colocar en un plato. Adornamos con una hoja de perejil fresco y ya podemos disfrutar de este delicioso Pastel de Batata Relleno.
We take to cook again in the air fryer for 10 minutes at 200°C. When the time has passed, we take it out of the basket and remove it from the pan to place it on a plate. Garnish with a fresh parsley leaf and we can now enjoy this delicious Stuffed Sweet Potato Cake.
The end result of my delicious Stuffed Sweet Potato Cake.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support to my publications. I say goodbye until the next recipe appreciated friends.