Hola queridos amigos de Foodies Bee Hive, hoy les traigo una receta que me encanto y quise compartirla con ustedes. Son unos deliciosos panes de calabaza.
Hello dear friends of Foodies Bee Hive, today I bring you a recipe that I love and wanted to share it with you. They are delicious pumpkin breads.
500 gramos de puré de calabaza
500 gramos de harina de trigo
2 huevos
4 cucharadas de leche liquida
10 gramos de levadura
80 gramos de margarina derretida
7 gramos de sal
Ingredients:
500 grams of pumpkin puree
500 grams of wheat flour
2 eggs
4 tablespoons of liquid milk
10 grams of yeast
80 grams of margarine melted
7 grams of salt
Preparation:
En un bol coloca el puré de calabaza, luego agrega la margarina. En un envase aparte bate un huevo, la leche y la levadura. Deja reposar 5 minutos. Luego agrega esa mezcla al puré de auyama. Mezcla muy bien los ingredientes.
In a bowl, place the pumpkin puree, then add the margarine. In a separate container, beat an egg, milk and yeast. Let stand 5 minutes. Then add that mixture to the squash puree. Mix the ingredients very well.
Une la harina con la sal, y ve agregando poco a poco en la mezcla de calabaza sin dejar de batir.
Mix the flour with the salt, and gradually add in the pumpkin mixture without stopping beating.
En una superficie lisa coloca harina, amasa por varios minutos. Si la masa esta floja agrega mas harina y amasa hasta que quede una mezcla que no se pegue de los dedos, y si esta muy dura agrega mas leche. Luego colocar la masa en un envase, cubrelo y deja reposar por 30 minutos.
Place flour on a smooth surface, knead for several minutes. If the dough is loose add more flour and knead until there is a mixture that does not stick to the fingers, and if it is too hard add more milk. Then place the dough in a container, cover it and let it rest for 30 minutes.
Una vez que ya paso el tiempo vuelve a amasar, corta la masa del tamaño que desees, dale forma de bolita y colocalos en una bandeja previamente engrasada. Bate un huevo y pinta los panes; después haz cortes en la parte superior de los panes. Cocina por aproximadamente una hora, retira del horno y cubre con miel.
Once the time has passed, knead again, cut the dough to the size you want, shape it into a ball and place them on a previously greased tray. Beat an egg and paint the loaves; then cut across the top of the loaves. Cook for about an hour, remove from the oven and cover with honey.
Ya podemos disfrutar de estos deliciosos panes.
We can now enjoy these delicious breads.
Hasta aquí la receta del día de hoy, espero les guste. Nos vemos en la siguiente receta.
So far today's recipe, I hope you like it. See you in the next recipe.