Delicioso y criollo dulce de mamón/Delicious and sweet creole from ...

¡Saludos a todos los amigos que les encanta los dulces! Para la noche de hoy deseo compartir con todos la preparación de un delicioso dulce de mamón y aprovechando la temporada de su producción y que mi primo se trepó al árbol para agarrarlos, ya que los mejores suelen encontrarse en las ramas más altas. Los ingredientes pueden variar según nuestros gustos.

Cheers to all the friends who love sweets! For tonight I want to share with everyone the preparation of a delicious suckling candy and taking advantage of the season of its production and that my cousin climbed the tree to grab them, since the best ones are usually found in the highest branches. The ingredients can vary according to our tastes.

Es un fruto especialmente indicado en casos de hipertensión arterial por su bajo contenido en sodio y elevado en potasio, con poder tanto depurativo como diurético. Además de ser beneficioso para desinflamar la vejiga y en infecciones de los riñones.

It is a fruit especially indicated in cases of arterial hypertension due to its low sodium and high potassium content, with both purifying and diuretic power. In addition to being beneficial in reducing inflammation of the bladder and in kidney infections.

Ingredientes-Ingredients:

1 kilo de mamón.
1 papelón pequeño.
Agua.

1 kilo of suckling pig.
1 small paper.
Water.

Preparación-Preparation:

En una olla colocamos el papelón con agua hasta que se derrita para formar un almíbar.

In a pot we place the paper with water until it melts to form a syrup.

Mientras se realiza nuestro almíbar, lavamos y retiramos la cáscara de los mamones.

While our syrup is being made, we wash and remove the peel from the suckers.

Agregar los mamones al almíbar hasta obtener la consistencia deseada. El proceso de cocción es un poco lento pero el resultado es increíble.

Add the suckers to the syrup until the desired consistency is obtained. The cooking process is a bit slow but the result is incredible.

Retirar del fuego cuando esté listo y dejar enfriar un poco para disfrutar de nuestro delicioso dulce de mamón.

Remove from the heat when ready and let cool slightly to enjoy our delicious sweet potato.

Gracias por seguir y votar mis publicaciones.

Thank you for following and voting on my posts.

Delicioso y criollo dulce de mamón/Delicious and sweet creole from mamón

Ingredientes-Ingredients:

Preparación-Preparation:

Gracias por seguir y votar mis publicaciones.