Hi everyone! Today is a very sunny and beautiful day in my city, and my sister and I woke up with a lot of energy so we decided to prepare some chocolate brownies for dessert after lunch and now we have a taste for making desserts and I want to share the recipe with you.
Ingredientes: // Ingredients:
- 3 huevos // 3 eggs
- 25 g de cacao // 25 g of cocoa
- 150 g de mantequilla // 150 g of butter
- 150 g de chocolate en tableta // 150 g of chocolate in tablet
- esencia de vainilla // vanilla essence
- 150 g de azúcar // 150 g sugar
- 50 g de harina leudante // 50 g self-rising flour
- 1 pizca de sal // 1 pinch of salt
Paso 1: // Step 1:
En una olla a fuego lento derretimos la mantequilla con el chocolate y una vez derretido apagamos y dejamos enfriar.
In a saucepan over low heat we melt the butter with the chocolate and once it is melted we turn it off and let it cool.
Paso 2: // Step 2:
Ahora en un bol ponemos los huevos, un poco de esencia de vainilla, el azúcar y la pizca de sal y revolvemos muy bien un par de minutos hasta lograr una crema.
Now in a bowl we put the eggs, a little vanilla essence, the sugar and the pinch of salt and stir very well for a couple of minutes until obtaining a cream.
Paso 3: // Step 3:
Seguidamente en otro bol tapizamos el cacao con la harina leudante y mezclamos, después le agregamos a la mezcla del huevo, la mezcla de la mantequilla y el chocolate derretido y finalmente le agregamos el harina y el cacao y revolvemos muy bien hasta que se mezclen todos los ingredientes.
Then in another bowl we cover the cocoa with the self-rising flour and mix, then we add to the egg mixture, the mixture of butter and melted chocolate and finally we add the flour and cocoa and stir very well until they are all mixed the ingredients.
Paso 4: // Step 4:
Finalmente ponemos la mezcla en un molde al que anteriormente le habíamos puesto mantequilla y un poco de harina y horneamos por 25 minutos.
Finally we put the mixture in a mold to which we had previously put butter and a little flour and bake for 25 minutes.
Paso 5: // Step 5:
Sacamos del horno, dejamos enfriar y ponemos en un plato para picar en trozos cuadrados y decorar los brownies con lo que queramos, nosotros lo hicimos con arequipe y un poco de fresas.
We take out of the oven, let it cool and put on a plate to chop into square pieces and decorate the brownies with whatever we want, we made it with arequipe and a little strawberries.
Como les dije, pueden decorar con lo que ustedes deseen, en casa a todos nos encantaron y les cuento que ya casi no quedan, así que espero que a ustedes también les gusten y se animen a prepararlos. Saludos!
As I told you, you can decorate with whatever you want, at home we all loved them and I tell you that they are almost gone, so I hope you also like them and are encouraged to prepare them. Greetings!
