Hola a todos, les quiero contar que últimamente mi hermana y yo estamos adictivas a los postres de chocolate, hemos preparado muchos postres deliciosos esta semana y la verdad es que me siento orgullosa de mi misma porque todos los que preparamos quedan deliciosos, creo que vamos a aumentar unos cuantos kilos demás pero... ¿Quien no ama el chocolate? es lo mejor del mundo.
Hello everyone, I want to tell you that lately my sister and I are addicted to chocolate desserts, we have prepared many delicious desserts this week and the truth is that I feel proud of myself because all the ones we prepare are delicious, I think we are going to gain a few extra kilos but ... Who doesn't love chocolate? It's the best in the world.
Ingredientes: | Ingredients:
- 2 huevos | 2 eggs
- Esencia de vainilla | vanilla essence
- 2 cucharadas de mantequilla| 2 tablespoons of butter
- 120 gramos de chocolate en tableta | 120 grams of chocolate in tablet
- 150 gramos de azúcar | 150 grams of sugar
- 1/4 de cucharadita de polvo para hornear | 1/4 teaspoon baking powder
- 1 pizca de sal | 1 pinch of salt
- 60 gramos de cacao | 60 grams of cocoa
- 120 gramos de harina de trigo | 120 grams of wheat flour
Preparación: | Preparation:
- La primero y principal es derretir la mantequilla con el chocolate en tableta a fuego lento, los ponemos en una olla y una vez derretido dejamos reposar.
The first and foremost is to melt the butter with the chocolate in a tablet over low heat, we put them in a pot and once melted we let it rest.
- Por otro lado, en un bolw abrimos los huevos, agregamos el azúcar y mezclamos ambos ingredientes por unos minutos, también agregamos la esencia de vainilla y la pizca de sal.
On the other hand, in a bowl we open the eggs, add the sugar and mix both ingredients for a few minutes, we also add the vanilla essence and the pinch of salt
- En otro bolw podemos tamizar el cacao, la harina y el polvo para hornear, esto con el fin de evitar que queden grumos en nuestra mezcla.
In another bowl we can sift the cocoa, flour and baking powder, this in order to avoid lumps in our mixture.
- Finalmente lo que debemos hacer es unir la mezcla de mantequilla con chocolate con la mezcla de los huevos y azúcar para así agregar la mezcla de harina, el polvo y el cacao y batimos hasta que quede todo muy bien mezclado y unido. Es el momento de tomar una bandeja agregar un poco de aceite para que no se peguen y listo. Ponemos nuestras formas de galletas
Finally, what we must do is combine the mixture of butter with chocolate with the mixture of eggs and sugar in order to add the mixture of flour, powder and cocoa and beat until everything is very well mixed and united. It is time to take a tray add a little oil so that they do not stick and that's it. We put our cookie shapes
- Este ultimo proceso es un poco complicado porque la mezcla se pega en tus manos, debes ser cuidadoso. Y así llevar al horno por al menos 20 minutos o hasta que introduzcas el cuchillo y observes que sale limpio Para decorar nosotros usamos dulce de leche y galleta waffer de fresa triturada. La verdad es que es una excelente combinación. Quedan muy muy ricas y estamos contentas por eso. Inténtalo en casa. Un abrazo
This last process is a bit complicated because the mixture sticks in your hands, you must be careful. And so, take to the oven for at least 20 minutes or until you insert the knife and observe that it comes out clean. To decorate we use dulce de leche and crushed strawberry waffer cookie. The truth is that it is an excellent combination. They are very, very rich and we are happy about that. Try it at home. A hug
