Hola todos, les cuento que hoy luego de varios días nos vimos con nuestros mejores amigos @keritroberts y Wilkins, siempre es bueno encontrarnos y como saben siempre que lo hacemos preparamos algun plato exquicito y esta vez se trata de unas deliciosas, suculentas y nutritivas shawarmas, aunque es la primera vez que la preparamos quedaron muy ricas que quedamos con ganas de volver a preparar.
Hello everyone, I tell you that today after several days we met with our best friends @keritroberts and Wilkins, it is always good to meet and as they always know that we do it we prepare some exquisite dish and this time it is delicious, succulent and nutritious shawarmas Although it is the first time that we prepared it, they were very tasty that we were eager to prepare again.
Ingredientes: Ingredients:
- Carne | Meat
- Pollo | Chicken
- Cebolla | Onion
- Tomate | Tomato
- Perejil | Parsley
- Salsa Tartara | Tartar sauce
- Pan Árabe |Arabic bread
- Queso | Cheese
- Ajo | Garlic
- Sal | Salt
- Aceite | Oil
- Cebollin | Chives
Preparación: Preparation:
Lo primero que hicimos fue picar el bistec de carne y la pechuga de pollo en tiras, lo ponemos en una olla con un poco de aceite, sal, cebollin, ajo y un poco de agua y dejamos por al menos media hora cocinando, podemos cocinar la carne y el pollo juntos, realmente no hay ningún problema con eso.
The first thing we did was chop the meat steak and the chicken breast into strips, we put it in a pot with a little oil, salt, chives, garlic and a little water and we left for at least half an hour cooking, we can cook meat and chicken together, really no problem with that
Por otro lado, lavamos el tomate y la cebolla con vinagre para luego picarlo en tiras cada cosa por separado, pero debemos poner la cebolla y el perejil juntos, esto es muy importante, creo que es el toque importante, lo debemos revolver muy bien para que quede por igual.
On the other hand, we wash the tomato and onion with vinegar and then chop each thing separately into strips, but we must put the onion and parsley together, this is very important, I think it is the important touch, we must stir it very well to that it remains the same.
Seguidamente ponemos en un sarten a calentar el pan árabe por ambos lados, una vez calentado comenzamos el proceso de rellenar, recuerden rallar el queso de su preferencia, ese ultimo es opcional.
Then we put in a pan to heat the Arabic bread on both sides, once heated we begin the filling process, remember to grate the cheese of your choice, the latter is optional.
Una vez calentado el pan árabe, procedemos a armar nuestra shawarma y para esto ponemos la carne con el pollo, encima el queso rallado, luego el tomate, la cebolla con perejil y por ultimo la salsa tártara. Recuerden añadir bastante salsa tártara, este es el toque de un buen pan árabe relleno.
Once the Arab bread is heated, we proceed to assemble our shawarma and for this we put the meat with the chicken, on top the grated cheese, then the tomato, the onion with parsley and finally the tartar sauce. Remember to add a lot of tartar sauce, this is the touch of a good stuffed Arabic bread.
Finalmente enrollamos bien y con un palillo cerramos y allí podemos disfrutar de una deliciosa shawarma en familia con la familia, pueden compartir con un buen vaso de coca cola. Esto fue todo por hoy, espero les haya gustado. Nos leemos en un próximo post. Un abrazo
Finally we roll up well and with a toothpick we close and there we can enjoy a delicious shawarma as a family with the family, they can share with a good glass of Coca Cola. This was all for today, I hope you liked it. We will read in a future post. A hug
