Hola a todos, hoy les vengo a traer una receta que es muy deliciosa y que pueden preparar cualquier día, pero especialmente un domingo como hoy no cae nada mal. Es que a decir verdad, la idea fue de mi madre porque a ella siempre le ocurren ideas para el almuerzo, nosotras somos más ocurrentes para la cena o el postre y este plato es tan divino para compartir en familia. Además que seguramente tienes todos los ingredientes en casa porque es sencilla de preparar.
Hello everyone, today I come to bring you a recipe that is very delicious and that you can prepare any day, but especially on a Sunday like today it does not fall badly. The truth is that the idea came from my mother because she always comes up with ideas for lunch, we are more witty for dinner or dessert and this dish is so divine to share with the family. In addition, you surely have all the ingredients at home because it is simple to prepare.
Ingredientes: | Ingredients:
- Carne | Meat
- Queso | Cheese
- Plátano verde | Green banana
- Yuca | Yucca
- Lechuga | Lettuce
- Tomate | Tomato
- Cebolla | Onion
- Aguacate | Avocado
- Salsa de tomate | Tomato Sauce
- Mayonesa | Mayonnaise
Preparación: | Preparation:
Lo primero que debemos preparar es la carne, para esto mi madre la picó en trozos pequeños y la cocinó con algunos aliños y agua. Ustedes pueden prepararla a su gusto y agregando los Ingredientes que deseen. Mi madre solo usa ajo, sal, cebolla y un chorrito de aceite. También debemos poner a cocinar la yuca con agua y sal, además de pelar y picar el plátano para hacer unos tostones. Los tostones debemos freírlos, aplastarlos y freirlos nuevamente.
The first thing we should prepare is the meat, for this my mother chopped it into small pieces and cooked it with some seasonings and water. You can prepare it to your liking and adding the Ingredients you want. My mother only uses garlic, salt, onion, and a drizzle of oil. We must also cook the yucca with water and salt, in addition to peeling and chopping the banana to make some tostones. We must fry the tostones, crush them and fry them again.
Posteriormente nos dispusimos a lavar y picar los vegetales como la lechuga, el tomate y la cebolla. Además, pelamos y picamos el aguacate y por supuesto el queso en conjunto con la yuca una vez esté blanda y para esto usamos un tenedor para darnos cuenta cuándo esté lista. La carne la cocinamos a fuego medio.
Later we got ready to wash and chop the vegetables such as lettuce, tomato and onion. In addition, we peel and chop the avocado and of course the cheese together with the yuca once it is soft and for this we use a fork to tell when it is ready. We cook the meat over medium heat.
Una vez listos los ingredientes procedemos al paso más importante de todos, el cual es armar nuestra deliciosa picada de carne. Incluso si ustedes desean pueden agregar pollo o salchichas, nosotros la hicimos con lo que teníamos en casa pero realmente siento que lo que usamos fue suficiente.
Once the ingredients are ready, we proceed to the most important step of all, which is to assemble our delicious minced meat. Even if you want to add chicken or sausage, we made it with what we had at home but I really feel like what we used was enough.
Comenzaremos poniendo en el plato la lechuga, encima el tomate, luego la cebolla y por último el aguacate. Debemos ser ordenados si queremos que nuestro plato tenga una buena presentación para que antojemos a nuestros invitados. Así que luego de los vegetale, ponemos la yuca y así mismo la carne.
We will start by putting the lettuce on the plate, on top the tomato, then the onion and finally the avocado. We must be ordered if we want our dish to have a good presentation so that we can delight our guests. So after the vegetables, we put the yucca and also the meat.
Posteriormente, agregamos el queso ya picado y por último nuestros tostones previamente freidos. La salsa de tomate y la mayonesa es a gusto del clientes y en nuestro caso somos amantes de las salsas. Y lista nuestra deliciosa, suculenta y nutritiva picada de carnes. ¡ Qué facil es prepararla ! Intentalo en casa.
Subsequently, we add the chopped cheese and finally our previously fried tostones. The tomato sauce and mayonnaise is to the client's taste and in our case we are lovers of sauces. And our delicious, succulent and nutritious meat mince is ready. How easy it is to prepare it! Try it at home.
